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材料
7 F$ o( B7 n$ ]1 ^tvboxnow.com鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
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6 j8 \" p# t& E$ h3 x; w+ g4 J$ \做法
$ G; _; O0 S/ {, ?2 P& C) e m+ d1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。5 A( v, S% c1 T2 s/ F" {9 O
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。/ ~9 s" c9 r; k" A: z: j4 F6 B5 P
: v& {; ?2 X" I% @! b' Utvboxnow.com4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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' `# c1 R0 c; e0 W- X3 @' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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- E# A, m9 J4 ?6 T) W9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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