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[甜品] 杏仁豆腐


- }& L0 E" u; l5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 H- n. y' U- Z: n$ K1 l! _
材料tvb now,tvbnow,bttvb: R- b- q/ l) G/ M
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 T. O# t6 `6 z# q: j8 s
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配料0 ~2 R* s8 q/ m( I1 l6 @$ `, a% k
罐頭雜果 1罐
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 h* \! B3 }
1.將牛奶放入煲用細火煮熱,加砂糖及杏仁粉煮至溶,再加寒天粉慢慢煮溶。公仔箱論壇; }" G3 N: i. `/ _
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2.倒入已濕水的盤內,撇去泡後攤凉,然後放入雪櫃雪至凝固。
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3.凝固後切粒,加入雜果即成。tvboxnow.com; d4 }2 h. T. q0 D8 ?2 S

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正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿,再加大菜及糖去煮;但日本人的藥膳意識不太強,為了美味會加入牛奶。
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