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材料
* _ G6 I4 S& X3 |) ?1 b即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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醃料tvboxnow.com4 g5 a6 d) ^1 Y: ~' H: Q: Y
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
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+ }/ g( d! Y( |4 h( Itvboxnow.com做法
, _ ]; o* j7 i( y- t/ b, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S% ~4 O+ X4 _6 B0 ]. T: v5 G
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& R7 G2 w. Z, {, M+ _1 R5 a& F3 K
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。公仔箱論壇, n' [7 C3 I% D1 v: L1 m
5 H$ c$ Z k6 c4 I( b4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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