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- `$ ^( k" ~( C5 v2 q9 _8 q即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許tvboxnow.com d" w& w" W; Y4 f0 r* s
: v) q5 P& R3 Y. _tvb now,tvbnow,bttvb醬料
( K& y) m3 }% Y" p: J |tvboxnow.com芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許5 a T0 J6 K7 S
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做法
, U0 [' x, K8 T" _ ~2 b; m9 w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。
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' j! @# ~. J% K! H; mtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醬料拌勻成冷麪汁。
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3.牛油果去皮、起肉、切片。
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4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。
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如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。
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發表於 2010-3-23 05:57 AM
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