7 S% l, a( h; T& m8 g( a9 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 b" I) y" ?% |/ a4 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
- h3 f' t+ M" F+ R公仔箱論壇杏仁粉 200克、糖粉 100克、蛋白 1隻、檸檬 1個（刨皮茸）、杏仁油 1/4茶匙、橙花水 1湯匙、酥皮 6片、無鹽牛油 60克、蛋黃 1隻、糖霜 2湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
. k& c6 b0 }' b: M- s/ V( F
. U4 Q" _) z% K, K5 btvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! e$ ` x/ t; \# r) C
`* N: `) O" G8 x3 S& s+ H8 ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, j' Q0 d) O- D# P$ l, b
1.將杏仁粉、糖粉、蛋白、檸檬皮、杏仁油及橙花水拌勻成杏仁餡，分成三等份。
7 b" K+ R- d/ g' ?' g
$ Z5 V3 E4 b" y s. @! H% o. ]tvboxnow.com2.酥皮放平掃上牛油，再放上酥皮掃上牛油，用小刀刺穿氣泡，再掃平酥皮，放入杏仁餡搓成長條形，然後將酥皮捲到尾，掃上牛油封口；另外兩條重複做法。
' }( A8 x9 I3 {+ Y. V8 i/ B9 [# ~tvb now,tvbnow,bttvb
, w$ X4 V3 J! `7 S, Z! ?0 I公仔箱論壇3.將杏仁卷由中心盤旋成餅，放入焗盤，掃上蛋黃漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 25分鐘，最後灑上糖霜及肉桂粉即成。
) G6 W( }! F; ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-3-24 05:52 AM
| 