踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M c% s5 D: M) }. O# I' T
! ^5 ?# F3 I4 C3 n大埔農墟抽驗
* I. t$ c8 M2 K% x越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。tvb now,tvbnow,bttvb) T& x. ~: X! l i, b i8 W$ z2 W) Q
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。tvboxnow.com1 |+ |& `) \/ t7 r: k
! t, ^7 u& C7 s- dtvb now,tvbnow,bttvb有機菜粉絲April和 Arthur：tvboxnow.com! H* ?+ T0 b, D' v4 E/ W1 \
# S) Z% W+ W# J3 m$ |, y: G6 o: D公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvboxnow.com" q$ t3 Q- Q8 X9 N* N
, L, H% x8 s4 R/ i4 otvboxnow.com何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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& P1 o2 W$ c$ ^- v9 a: T2 o: Xtvboxnow.com大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
( O) {0 l& Y. k1 ?& t6 l* Rtvb now,tvbnow,bttvb開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜tvb now,tvbnow,bttvb, g' z7 E9 C7 K- s7 x- p
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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/ e& h& i1 ?( e7 N$ }$ p■紫芥蘭頭$16/斤tvboxnow.com3 i9 K: G8 s# F: i7 k: `
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( V' T8 G. b5 y公仔箱論壇■楊小姐跟客人交流種植心得。
) S2 s: \7 X) N2 d/ [. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]& r; G' ~( o( M& F* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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. B; R5 C4 a0 U4 D9 k/ C1 j+ _5 W公仔箱論壇■鮮菜汁 麪條各$12/盒tvboxnow.com) s& `3 ~5 k4 S" g1 N9 X
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。公仔箱論壇 z* z, O) z- z, z6 H
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) ?- `0 a( k8 V- f7 Ztvboxnow.com■有機山茶油$110/1,000ml8 ^3 h! x+ D9 T1 i% G
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
; a7 S* Y$ y+ {. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X- F) ]: s, J0 ftvboxnow.comd.有機葡萄酒更香醇tvboxnow.com. R+ ?" |) D A
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支tvboxnow.com% L1 V* C, t6 C' U
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。7 k; {5 V) I+ X* n$ K# Q) z! O
g0 m# P' g9 C# Xtvb now,tvbnow,bttvb全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。, D. e9 V5 g% o' m
$ e$ r L8 U- o5 a其他有機農墟有機農墟@中環
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; S) {& B5 e. d逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V% F+ D2 B, h# V9 ^2 A( W
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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