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[中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐

       
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, E: f- A1 F: O) X0 N' [tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 p$ z4 s7 |
櫻花蝦乾 40克、雲丹(海膽) 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻(拂勻)、蘿蔔苗適量3 Y: K* B$ s: L& ^0 |. @# B$ N) W

0 T4 N, C7 \, h- u: }調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" o" h7 g/ v, \! h' V: e
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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2 k0 F# W4 C' ]' j$ X9 M& T做法
" H! [3 a. j( V1 [& ~, ktvboxnow.com1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉,再蘸上蛋漿,然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。4 X  |8 h* k7 {, x
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2.開大火燒滾油至 180℃,放入豆腐,將表面炸至脆身,盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb5 m# k$ J4 `- J0 g; t
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上,再放蘿蔔苗做裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ C# [0 S) v& h4 I4 ~

, M4 w4 y& `8 j$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲,以細火煮滾,倒入碗中即成。
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