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[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
& e; E4 y* s7 N: e- T2 O3 H% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個(切八份)、牛肉 100克(切片)、木魚花適量
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調味料
: q. e3 S( _# k$ i# V木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
7 J1 B9 g4 c3 i  H& b5 t* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* z$ s  Q# R) Y2 t' |) ]
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1.甘笋切角;新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! E5 x+ i1 B) J3 o8 v) D2 V  q5 U

4 f6 @: `: _" Q; s: z2.開中火燒熱煲下油,下洋葱炒香,加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色,下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻,收細火煮約 25分鐘。tvboxnow.com) S+ Y! q$ N+ V, e( `. E

6 l! y- ?& r2 btvb now,tvbnow,bttvb3.將部份汁料盛起,放入牛肉片浸至轉色。公仔箱論壇' @  W! t. t( R+ D  e
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4.待甘笋煮腍後,放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ w" o' j( S$ o, x1 Y

; x1 |) I* K% R6 ]9 [5 A( A4 D$ itvboxnow.com5.將木魚花放入煲湯袋,放入煲內,加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。
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