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材料：
5 k, H( g4 ]- B2 @* \; P三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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) s6 l8 F+ G0 L2 H5 s' q! Q2 Y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% w/ Y: E: L% z
/ a( C* s7 C& F0 p' C8 c+ }/ V公仔箱論壇做法：
+ q6 H& g5 j, h& M2 z( w1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: e3 H, {9 o
j% W; U/ |7 H4 t$ atvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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7 ]9 {! d: Q# ?8 ?6 mtvboxnow.com煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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