去銅鑼灣飯聚例必三五知己，嘻嘻哈哈大吃大喝，裝潢別致走格調食店太侷促，還是無遮無擋踎街食鑊氣大牌檔至夾，招牌生煎墨魚餅，脆卜卜又爽口都不過$6.5件，平過串魚蛋，爽口彈牙送酒一流，乾杯！
1 R7 q6 F# u3 _& ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ W7 N" d! M) H* ]. Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w+ d" i- v: e公仔箱論壇■飯店每日供應少量活海鮮。
; o3 |: \( g9 b& g7 T' T, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?9 E$ ^8 s" [6 J9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }* u* {9 a& \+ y8 {6 m公仔箱論壇■師傅一手包辦冷檔所有冷菜。" `0 I; ]5 ~& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( q7 R V) G( }6 p2 t
地道十一年滷水鵝油香公仔箱論壇0 H7 ^; [) c' G# k. t
( t% f$ {. b, Y8 atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% L' X9 Z* T/ V$ [ E" _+ m
位於登龍街頭的旺記，從前只於日間賣雲吞粉麪之類，十一年前才兼做晚市，找來潮州籍師傅做潮州打冷，配合鑊氣小炒及坐街邊開餐的地道風味，隨即吸引一眾街坊及上班族，平日就以小家庭開飯為主，周末五六日更有大批上班族 Happy Hour後來個消夜，一句到尾，晚晚人頭湧湧，人氣沸騰，好不熱鬧！旺記的潮州滷水乃師傅每日新鮮滷製，魚飯也是每日魚欄返貨炮製而成，種類不算多勝在夠新鮮。飯店共有兩間舖位，分別位於街頭及街中位置，入夜後，就成了一街的桌子，更整整齊齊擠於一邊，食客都懶理旁邊不時駛過的車輛，與親友舉杯大嚼。必試招牌生煎墨魚餅，新鮮墨魚加調味及馬蹄，以人手打至起膠煎到金黃香脆，墨魚肉爽口多汁，$65一客十件，除開每件不過是$6.5，抵過篤串咖喱魚蛋喇！必試滷水鵝片蘸自家製潮州辣椒醬，以舊滷水炮製的鵝肉，鹹香味鮮，那碟自家製潮州辣椒醬更是香得很，入口先香後辣，與鵝肉出奇地夾，香、辣、鹹、鮮，再呷一口冰凍啤酒，爽！tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 E& Z2 R! y9 {. Z Z
tvb now,tvbnow,bttvb; ^' ^! {4 N- r3 y. q; x. ^
生煎墨魚餅$65
/ ?0 I0 k) r. K& p5 r/ r& Q! z: E' j. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D4 T* c% G. }2 o: \$ s A" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日以新鮮墨魚炮製，以人手打至起膠再煎到金黃香脆，惹味又好味！難怪最高峯時日賣過百碟。tvboxnow.com% |* ]+ t* |2 j$ A9 I# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 @1 [4 i9 B u/ K. x" O
潮州滷水鵝片$80/例
4 h; c) |" h0 E" ?公仔箱論壇 公仔箱論壇) Z0 U, O$ y9 Y: u h4 W$ v; y
充滿鵝油香的十一年舊滷水浸製，陳香味濃，浸熟後再起肉切件而成，鹹香肉味濃。
' P& @- {/ t7 Q1 m+ _3 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" \) X1 O* Y1 {$ g
潮州蠔餅$52
3 b# ]' v# S4 ]: utvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' \7 j- z0 t+ b
第一次見一整個圓形蠔餅，材料也是一般的雞蛋、鴨蛋、蠔仔等，先煎後炸味道更濃更鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 Q1 ] E R2 J4 V+ T
" @3 S# ~# S, a4 W% N8 f
7 Q y1 Z( s' s/ w7 X! |4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺記飯店 (銅鑼灣登龍街), {$ ~7 [4 A4 V, p! d
營業時間： 6pm-4am ) g! v! ]& s9 v1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _ n9 R$ B; h; H9 w4 W6 ~! j
正宗乾撈擔擔麪& F$ W- L) b% U3 |3 o% G6 ?5 f1 F
「渝」乃重慶舊名字，重慶名菜有酸辣粉、口水雞等，位於耀東街的「渝」，顧名思義主打四川重慶菜，小店由 Andrew及其姨姨鄧小姐合作經營，去年底才開張，旋即吸納一班捧場客，當中不乏日本人及洋人，熱捧菜是小店招牌之一的四川擔擔麪，這個麪沒有湯，沒有芝麻醬，也沒有花生醬，是一道乾撈。「其實正宗成都食法係乾撈，唔係我哋平時見到嘅湯麪」， Andrew解釋道。計我話，重點並非有無湯，而是麪的質素及味道，小店用的麪是日日香港新鮮製成，麪質彈牙又煙韌；肉醬以半肥瘦豬肉加入甜麪醬、四川芽菜等炮製而成，再加入四川師傅以花椒及香料秘製成辣油及葱花，一撈，香氣撲鼻，食慾大振，一箸麪送入口，麪質果真爽口彈牙，醬汁香濃辛辣，舌尖更有陣陣麻痹感，好味又過癮！多心又想試多幾款，必試招牌套餐，包括一碗酸辣粉，口水雞、夫妻肺片、凉拌青瓜、凉拌木耳前菜及四川甜品，更不要錯過驚喜飲品，由鄧小姐自家創製，以花青瓜榨成汁後加入少甜豆漿製成，入口，嚐得到青瓜的清及豆漿的豆香，不太甜更有解渴解辣功效。小店四月更會推出新菜如麻辣豬尾、四川凉麪等少見菜式呢！- G( G6 M* q% @
" P% m% Z# d1 v8 Q4 w3 R- d& ^/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川擔擔麪$32
% Y) t7 q/ q7 u7 P j$ I/ o9 L% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com" x, |! X6 X) }& j4 Z* a
麪質彈牙又煙韌，配師傅秘製肉醬，辛、香、麻、酥，口感豐富，越吃越辣，越辣越過癮！
9 y6 I5 x& ~3 M; I$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 t; m: j- u8 R& c3 m2 U# L( Z公仔箱論壇蒜泥白肉$46
$ \, |# s+ c; c) p$ H1 {tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, ~! a H4 }
五花腩特別烹調後以人手切片，梅花間竹夾住爽脆花青瓜薄片，加入生蒜等調的辣醬同吃，辛辣鮮香又爽脆。
# A" ~7 Z, z& H1 s$ T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
( B9 |0 c& Z: z招牌套餐$68 7 G) ~+ g4 v3 s% \" O) Z" z1 a
 tvb now,tvbnow,bttvb. _0 l5 y, z+ _3 a; H
招牌套餐超豐富，更附送以四川地道小吃桂花冰粉製成的甜品，前菜味道豐富，桂花冰粉如桂花啫喱般，花香滑溜，更有解辣功效。 tvboxnow.com4 N% c5 O' k0 B3 ^9 @( ] R( A4 U
9 @! h" C5 K) v. J5 V: ?公仔箱論壇重慶口水雞$80/半隻
$ P& N, ]" C4 T) [. Ktvboxnow.com
$ S1 A5 w. j* Q3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油雞以濃郁上湯浸熟後，落單即以花椒、辣椒粉、秘製辣油等調成口水雞汁淋於雞上奉客，肉嫩汁香，麻與辣比例均衡，先辣後麻，過癮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& `; y1 W' \+ _
- N: d K2 @, d- `+ E! L
6 D6 `. D Y$ S; V. s渝酸辣粉 (銅鑼灣耀華街)公仔箱論壇. s8 d0 l- V8 S8 A2 c( \% N
營業時間： 12nn-12am
0 ~/ E6 k2 l5 k M6 J1 L# p. Z" c. Utvb now,tvbnow,bttvb
# ?2 i W$ `1 i, o/ X8 ?0 R3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自創阿嫲sorry手雞! g; W/ O' e! h& ^6 ~6 X5 I. d
置身利舞臺內的住家菜，主打家常小菜，更標榜無味精屋企味道，獨居一族當然趨之若鶩，小店每逢周末例爆，想吃招牌菜或一些推介菜最後早一日預訂或留菜，好似小店招牌阿嫲雞就是佼佼者，想晚上有得吃最遲中午要撥個輪留餸。這道菜原是老闆嫲嫲自家sorry手小菜，經大廚改良後，沙薑粉特別調製後炒香而成，黃油雞秘製沙薑粉先醃再放入電飯煲內，以明火焗熟，時間火候掌握得宜，雞剛熟，肉嫩又濃香，坊間所謂甚麼鹽焗雞、豉油雞之類都是雞皮好夠味但肉就無味道，這道雞卻連雞肉都好入味，下飯一流。
' A; _: _3 |6 M ` L" q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* a. M1 e+ G" `
阿嫲雞$50/例（須預訂）公仔箱論壇5 p$ n% ^( R' k5 x3 m2 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L+ m6 G( ?) d, I8 z- o m$ a: [
黃油雞以秘製沙薑粉醃過後，以舊式電飯煲內，以明火焗熟，師傅更以煲底雞汁埋成芡，離遠都聞得到，逢周末更是例賣過百碟例牌。
, k5 D' [& ^+ S* Y: Q" Y* Q
' ^2 S5 L( @2 D4 r# Y/ m! Y9 |# t蜜汁卜卜蝦$72
3 ?4 v/ Y! {% w/ C" ^
# O8 W3 n/ |% q3 z4 f4 i( v! k8 N8 |屬推介菜，大廚以百花蜜、生抽、虎蝦香煎而成，蝦殼帶微焦如 BBQ燒製效果，蝦肉爽口彈牙，一客八大隻，夠抵食！難怪平均日賣過 400隻。 tvboxnow.com/ S) s" E+ `0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 A2 b" n% w- q
鮮腐竹蝦乾浸娃娃菜$50 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, H5 g/ h' c( m/ k, r
! p! M$ V( Y3 ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個奶白色濃湯是以近廿斤魚骨等熬足六個鐘而成，娃娃菜吸盡魚湯鮮味，配鹹香蝦乾及鮮腐竹，清而不淡，濃而不鹹，更連一點油也沒有。公仔箱論壇, o% H( T9 C; s, p2 @
$ J7 ^' }3 M a( R+ ]* \2 htvboxnow.com # M; I1 y+ O1 g& a& [' G/ P
住家菜 (銅鑼灣利舞臺廣場)
! e" v! n3 M5 W$ ~& W' ?& p. m& W8 \公仔箱論壇營業時間： 11:30am-10:30pm
! v, Q9 h; ^/ O% btvb now,tvbnow,bttvb+ l" u7 h3 d/ U! H* p# }* x
街坊 Guide你辣汁正蘿蔔甜6 d/ s, c( [: Z, r9 Z6 J/ a; ?
 % V% i+ g8 E0 T9 K
■麪底及每款餸一律$7。7 d! G% k" F# E6 D( ~0 @
9 C1 v5 p( [* K2 [3 B) o1 x+ w8 g測量師 Keith：「呢度啲辣汁好濃好夠味，蘿蔔又甜，好味！」新記車仔麪素以辣汁最得人歡心，每款車仔餸及粉麪一律$7，更規定每人每碗最低消費$28。
1 K; Q" S5 P& f
8 o2 G* z" T: \# `- t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d0 @4 i5 B! F, j: x& p2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新記車仔麪 (銅鑼灣登龍街)tvb now,tvbnow,bttvb; U2 \ y, p! _. y" E" n
+ H! P7 k9 r' E$ o$ g湯濃清香雲吞麪
, f J+ j" p) c( W4 m0 y, |公仔箱論壇 + |9 @! [% q3 r! I
■鮮蝦雲吞麪 $28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 a1 L7 J5 W- s. y# u/ e/ e
4 d7 @+ \5 N( N& N# V
於附近工作的珍姐，最愛吃雲吞麪，「池記個雲吞麪唔錯，個湯好濃，濃得嚟又清，但就要成日等位囉！」池記以豬骨熬湯，湯底當然有水準，小店更標榜以海蝦做雲吞，加入大地魚粉等令雲吞更鮮更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb/ c! ?6 a( b3 X! V2 y
! {3 Y$ P5 a& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 l+ _, p8 N* |9 s
池記 (銅鑼灣波斯富街)tvboxnow.com" n3 u8 F; x! L9 u& U: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ `' z0 E, N: x" R: b7 m. F# X
牛油味勁濃曲奇
$ A! E" Z. r! r/ D
! y6 E% m9 K: c■貝殼花曲奇$18tvb now,tvbnow,bttvb! J' J: H$ Q3 t, v. n
tvb now,tvbnow,bttvb' E9 [: w1 Q) j. C; N$ d
任職 Promotion Girl的 Mabel，如大部份女孩子般愛吃零食，最愛皇后餅店的牛油曲奇，「牛油味香濃，入口鬆化，唔覺唔覺就食完一包 o架！」
( Q: }& e! o! y& u2 c/ Q; S2 M/ i# Ctvb now,tvbnow,bttvb
- r" f7 \3 c2 Q3 h0 z( X: }# X
6 y+ G2 T7 b; v: a( }6 x( k# qtvboxnow.com皇后餅店 (銅鑼灣勿地臣街)
9 O' [5 Q1 f' o9 d* P, z. k: m' otvboxnow.comtvboxnow.com q7 e% P9 h. V" e3 Y# K1 q2 k
飯後 tea一 tea公仔箱論壇! t3 W; O# S* y, @8 E
4 `0 q% K4 a, M( A Itvboxnow.com■香蕉酥皮班戟$35
3 Z9 E1 i( w: q8 F+ B t" a( Btvboxnow.com
n: h5 Q) ]9 O公仔箱論壇阿燕於附近食肆工作，飯後總想吃點甜，最愛叫發記甜品外賣與同事分享，「最鍾意食酥皮班戟，好鬆化又香甜，做得辛苦時， tea一 tea就最放鬆！」
5 w+ D1 m- F4 ~) P* B
# E1 W- w6 l! p) c: l0 ptvb now,tvbnow,bttvb " s% p% r( o* @% B* J
發記甜品 (銅鑼灣利舞臺廣場地舖 Shop A（霎東街入）)
/ o- l# c" g! R# I4 ]$ s, G2 Etvboxnow.com
- [ K1 h8 P ^7 c漏汁腿蛋包tvb now,tvbnow,bttvb. | K3 `4 ]0 b; c/ e; e: v
$ B+ f: r4 d1 A& D■腿蛋包$10
% D# N2 }# L% a
7 ^6 p& B; P1 [& Ftvb now,tvbnow,bttvb任職侍應的雯雯：「呢度嘅腿蛋係即叫即煎，熱辣辣夾住麪包一齊食，咬開，啲蛋汁仲會漏出來，好好味！」就是即叫即製，於是乎每朝門口例必見人龍，為的就是這個會漏蛋汁的煎蛋火腿包嘞！' Y7 f2 r F1 l7 K' K# P
% J! F- w& U' J% J1 K6 ~4 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* j e, j. B8 p; b3 n# k& N# ^$ ~
禮頓麵包快餐店 (銅鑼灣勿地臣街)tvboxnow.com- U5 S2 H+ J) g' V3 {% }3 ^% |
: _! h" u- _4 ]: o) }3 l
超香春卷走芫荽
0 J! u2 X% _9 E% M) |# J7 s7 I5 x; e
, Z' {) u3 [! P9 L7 i9 {5 ?# [ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■春卷魚丸米粉$17
$ p: W8 ]! _# t) V. z7 w) F* V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb, p) k0 X+ T8 Z* Q! |$ q
附近上班一族 Judy：「我成日都食，最鍾意呢度嘅春卷，好香口又唔腥，好味；走芫荽就更正。」南記的魚肉春卷是自家工場炮製，魚肉炸得甘香，入口鬆化彈牙，屬招牌之一。
( c5 `& t6 j" @* ^0 a0 a- d3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% A$ v" u" F3 r
2 d) d( [1 R0 }" r南記粉麵 (銅鑼灣波斯富街)
+ j* H8 q: `# H+ }* ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Q6 N( w- h# K' M* u
3 E- t/ \% b9 ~# f8 @tvb now,tvbnow,bttvb
, C6 |% ?: R0 Z4 b
. o3 I0 @0 z8 n! Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ u4 i$ ~9 ~3 H; A! q
 公仔箱論壇. v6 D8 K& E* b' H) }5 V2 |
公仔箱論壇0 y0 V$ ~9 n: k4 E+ S" W$ u, H' Y( S8 z
G1 z E1 K8 ~& ^* F9 C' L4 S7 u; m5 J' ?' p$ X: W% T& q
 tvboxnow.com4 ?$ M9 ]% n8 s& r+ L+ p5 G
% A H8 Q* f# p$ U; |+ n$ ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* ?: T ^+ N" Q' `
tvboxnow.com0 L X2 ?' }! g6 b4 Y( z2 P$ H* C% T
 tvb now,tvbnow,bttvb3 C- U- ]6 g3 a" O# j2 |% J( ^* X
# h# g! w* E( E
3 [3 T9 M2 y! d( ?9 M0 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 k6 Z7 ]! k) Y
7 o) B2 H) ^7 }: k* G
1 T$ \1 a* S/ n1 i+ ?* [8 Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb ) G9 m* H6 n3 w8 `5 K7 k( @+ x; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! `8 X. ]& R# h
 |
發表於 2010-4-2 05:57 AM
| 