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材料3 P& m3 c' d0 _6 _9 s
米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許
+ Y6 k) h& V1 E, Y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 Y* K' t! u0 B$ c \9 {8 r; K
1 J- {$ Z. b r% j8 O( f做法
/ T, J1 f5 T; ~# t, ftvb now,tvbnow,bttvb1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。公仔箱論壇1 k: i o. v; a W
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2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
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0 g0 u* ~6 k8 P2 `* ~$ P3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。tvb now,tvbnow,bttvb; B' Y+ r; d+ S8 | Z
$ P% _$ c* T: w公仔箱論壇4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! y* n3 S `; i
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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