都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！% e6 T; V! }! n( q D& d' H
3 {, j* \- E; O公仔箱論壇韓國年糕：夠正宗地道
6 x+ m& u) b1 r1 H韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
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韓式炒年糕$25
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2 N S& f4 g. Xtvboxnow.com正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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7 _) C+ y4 h* c# {5 u" ctvb now,tvbnow,bttvb韓式魚蛋$10/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 c: L. Y4 W
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb" T4 o; o$ a9 o& N% r
3 P$ I7 Q7 Y/ ^3 a& _8 u牛肉蓋飯$28 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 P; L4 l0 z b$ J$ {& T7 Z6 t
4 t4 D" a& a) d3 L* ~8 m' B牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。tvboxnow.com. X2 @ K6 ]8 O+ b
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雜錦拌飯$28 tvboxnow.com3 M) e- D8 Q- ?# o5 X7 ~8 S
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
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/ |& h% b$ S) Q8 r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 公仔箱論壇* I# X+ u# a# B! y% f+ _: O
! W3 U- X4 Y- z2 S; Qtvb now,tvbnow,bttvb炸醬蓋飯$28tvboxnow.com7 u' p$ u8 L6 @- V3 b* J
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。tvboxnow.com* Z3 e4 G# p- |4 e p
5 A1 M& R: }, ~% s' z2 n( b* dtvboxnow.com豬肉蓋飯$28
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豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。$ y. k6 c8 }: \+ T
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街坊力撐tvb now,tvbnow,bttvb& d% M8 x5 w, T h& _) o) ~) {8 `
9 U& ?$ f6 S" H4 Y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 [5 ^4 X! _( i1 }2 `1 d
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3 {7 l0 a9 B7 S6 m- I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% Y/ v7 x8 _- ^$ o D0 P9 S
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)tvb now,tvbnow,bttvb. Z( W/ A3 M$ R3 r \5 C+ @
4 M' `! @3 n' A# w# y4 _日本便當：媽媽的味道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 E$ Q* Y1 Q; }7 |9 k2 l
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
$ C- D- C- e' T) ?) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 z. S: q/ E' b, }+ ~: e* ?
1南蠻醃炸雞便當$50tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 J0 H; V) }; b
; @0 M7 ^1 p+ _公仔箱論壇雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。5 t- k! R, [, F8 H3 l* O$ Z( Y1 y
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2日式漢堡扒便當$45
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。4 Z2 ^' b9 A7 h& w# v, A2 }# ]- u7 O
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3豬肉生薑燒便當$45
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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4吉列豬扒咖喱飯$50
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) I. x: X% f" O, I7 z; Y公仔箱論壇咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I/ A# R- s$ f p1 ^0 s: r7 L# R
0 x4 g1 ^6 \5 |5 Y/ W7 [5照燒雞便當$45 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 q- A( U6 \8 s& L" d: `+ I: S" W
% ]* L8 a6 z8 D公仔箱論壇雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。% H: q0 d4 n4 E2 J5 M
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JP Deli (上環蘇杭街)公仔箱論壇( A; P8 n+ c5 w9 {0 ~ h# K6 f
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意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。# R4 O3 F* r+ Z8 ^( X. p3 u0 i
! a* O" Y% g+ g, etvboxnow.com1芝士烤雞扒意大利包$24
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$ @+ O# }* Z! Z8 K2 x5 }5 g3 D公仔箱論壇雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 U, ^" v" t& S& ]5 M$ D
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21/ I8 L* N3 K- w0 T) Q5 L$ Z
9 ? b3 e& y! z5 n S公仔箱論壇牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
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* g5 A# R' |% F u% ]6 `3 \tvb now,tvbnow,bttvb3日式吉列豬扒意大利包$24
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& [6 b& E' s" `. Qtvb now,tvbnow,bttvb豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。tvboxnow.com6 F3 |) f# Z& b( T! \
7 l4 C; T1 w. w$ |4 ]外賣摩打手
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不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。
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# n) g3 r+ K. x3 |/ v# n7 k4 r; Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ `2 l& q1 ?: L) R
■每到下午茶時間，廚房做到無停手。5 s4 m0 [8 m. q4 ?( r0 ?, F
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■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
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: s. p1 h% Y& l0 rtvb now,tvbnow,bttvbBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)5 u% h, g* |$ K: n/ T! l8 z r
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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