返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!1 O. S8 A! [  x
, [& V3 F" I! {3 X
韓國年糕:夠正宗地道$ r2 _7 D3 m  A" E
韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。" ^8 ~, ?7 g: e% D1 A! m

; d7 [% a8 b* n$ @韓式炒年糕$25tvboxnow.com; C# v7 s" B, [/ y8 W( O
tvboxnow.com4 _+ F+ Y% _( X. C* P4 Q. o" |
正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 tvb now,tvbnow,bttvb  S+ I2 e& l8 \/ H

" f+ y3 ~; I) y# ~韓式魚蛋$10/串
& I% ^3 J. y; r, F3 [6 C" M公仔箱論壇       
( Q; R/ E* I" Z" f8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb) S" ?0 ?& H2 ]; D

8 h5 l# c# _9 p, A3 ^& t牛肉蓋飯$28        tvb now,tvbnow,bttvb) B6 J# X+ W2 y- J! [

" n1 t0 x1 Z) G! }8 B6 }9 `5 ], Ttvboxnow.com牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。
& B" {) r9 t( h0 ?1 F- ytvboxnow.com
; Y& Z" D7 b$ ?, ^1 |7 ?. a# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜錦拌飯$28       
) y# L6 ^: [1 _  @( j; ~        tvboxnow.com5 T1 \( y2 N8 l
一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
; [. X$ T) X4 X& @: x6 Rtvboxnow.com
9 Q7 S  O" Q5 D9 u: ktvb now,tvbnow,bttvb炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
% Q/ K$ r9 V8 d2 c0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 N4 s" N7 P  A
女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
' \- j  c# e! ]' wtvboxnow.com
% Q5 P/ X! v% \) A- I3 C炸醬蓋飯$28- M) V0 H* [9 C
        5 Z& r& r7 R( E( u
用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。
! f9 c( n$ o6 ^, W# P2 {tvboxnow.com! e$ W) V2 A' U2 M% ^* i
豬肉蓋飯$28       
! r$ D( s* D0 g+ F$ p0 L        公仔箱論壇1 @3 A. ]% m6 a; J: U4 U
豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% i4 R/ _- d  D, F6 n

. Z1 A. ], W/ E% G& u; {8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊力撐
" T+ X$ W0 q6 B+ l; Rtvboxnow.com! S; I) G( E. U4 _8 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 |' w1 ^# P4 C- K/ {3 j. q4 [: L
7 G$ H2 @, D! ?) i* Q0 R

# A. ?1 z+ j) D: b+ x7 g/ n0 p
$ ]% {2 ]( H4 @/ E: Stvb now,tvbnow,bttvb1 a! B) t4 K/ n

) m5 G8 ~! `5 _0 n韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)tvboxnow.com9 }0 n. P3 i4 Y

5 X8 d* X0 d) Z, stvb now,tvbnow,bttvb日本便當:媽媽的味道
4 r1 \+ j" |/ Y7 `+ u/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& ~  S/ M) {' `6 p4 k0 I% `. z

) V) |, _1 Y1 y6 n. Mtvboxnow.com1南蠻醃炸雞便當$50tvboxnow.com" r+ B7 T! _: Y$ j2 \

9 x3 Y' A% T  ~; y雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。
( V) ~" s) H' v% S2 q7 \' \) n' b8 g8 s% S/ G; {" E( A
2日式漢堡扒便當$45       
+ S' u3 t5 v' G& `tvb now,tvbnow,bttvb
/ x  Z$ r4 e) w8 x2 I4 W漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。
  J/ H- T3 k" x  j公仔箱論壇8 Z- V# g' f; m0 r& N
3豬肉生薑燒便當$45        / a# i) }& C; ?1 M# `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ o) ?9 y/ f+ G% u; i$ c* Z
脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ P) C1 |: u* {$ z

: V) x+ ^3 F2 \2 a6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4吉列豬扒咖喱飯$50        tvboxnow.com% i8 q  }( m2 C! E3 A
2 _/ a, z3 o! g! f2 B
咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。 tvboxnow.com& v. b# H' C3 `
: u: |# a$ J5 E' j4 {
5照燒雞便當$45        tvboxnow.com0 g0 X9 Y# o/ Z$ n8 g' v; n

) @4 h$ M5 O" y4 M$ q! {  P' \雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。; u+ q$ }1 g, [
tvboxnow.com; t9 X/ Q0 b$ h8 O( K. ~

/ ]( t4 I5 B9 ]3 V$ T; t公仔箱論壇JP Deli (上環蘇杭街)
5 O) d$ M" b, l4 etvb now,tvbnow,bttvb; D  J. x$ l+ R' W  j2 o% |7 D% L
意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。
4 r2 Y9 g" j0 R
! k& B! m5 l: P$ P: b$ ]6 `) \% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1芝士烤雞扒意大利包$24       
( l" ~. G0 ~3 R( ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  h7 L4 e; E+ F4 e! ?+ L$ J2 F6 ~
雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。
0 ^. e# y' t* M6 Q公仔箱論壇
5 q2 t* {$ |) |3 t% m) U; q4 [2牛油果碎蛋沙律三文治$21公仔箱論壇- [+ i9 l/ S! A! {  _! L

# G6 |- U$ t* J/ rtvboxnow.com牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ O' ~- x' ~9 d1 D' Q+ q9 c
公仔箱論壇$ `% r3 K1 {$ W3 _6 b, i2 b
3日式吉列豬扒意大利包$24        tvboxnow.com$ U7 W: J* O: `9 n/ y

; }) L9 k8 C3 d豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ O3 C+ ?+ R" z9 [
公仔箱論壇/ c2 {& I3 \- ~3 \* f8 v' h5 u
外賣摩打手TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 k* B) `! s( @/ q# z

% R& [0 \3 U  o" q& E! d8 ?9 H不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。
/ [6 e. o2 U9 B: v5 wtvb now,tvbnow,bttvb
# x& Z* F: P! O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) M6 u$ D& O8 [
■每到下午茶時間,廚房做到無停手。
- i! C- k$ P. g) Q2 ^4 M8 s! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }! C- e! U+ V$ h# w# _: o, E( qtvboxnow.com1 i! N" I4 U% s& C/ I2 c
■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
* v$ s; t; c8 v' F( N, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?) Q/ w2 J9 `, d$ ttvb now,tvbnow,bttvb0 r6 F$ d' |0 Y; r2 Q$ ^9 Q. N
Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
+ r) n, \' _  p& y, ^! F公仔箱論壇
1 k; I: u! @" F- D* Z& O% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, P, F( c; Z8 f  {% Q! E4 @
返回列表