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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( J4 [' B& E5 s' [- c* x
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜公仔箱論壇" I( R4 u' E, H$ Y) j
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 9 A/ J# Y/ d8 P; v4 l! Y. z8 D* J
+ w, t( Q. T/ b h# o' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕鬆軟口感佳
\- k# d- Z# J! F公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 公仔箱論壇- R. L3 B5 a; v M- b) `
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅
_. c* [' N5 d9 q 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥 6 u: p/ ^. q9 q4 \2 ]: b @9 W$ l
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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) | Y$ C; ~. v1 }tvboxnow.com淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 K5 z; E& L# g$ V% k
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 tvboxnow.com# `8 y% e0 K/ { y- D6 O$ K
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Macaroon
) H8 G% @( l2 ~! {+ g0 itvboxnow.com 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 公仔箱論壇, y( G! W9 X! |: N2 e# o
D' e0 @$ C6 z- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢拿吉士
+ x, a4 k6 y0 ]7 r( J& \( ^ 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 公仔箱論壇" {) N w; A% @
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木瓜雪耳糖水 x" S" B9 Q" J0 m# J$ B0 g
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉 , m& w2 H) C1 g0 N$ F! Z4 e
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ ; d/ y: M' t3 O) z
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星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 @" ?8 [. L8 f- H; e" i4 ]
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星期五及六 8:00pm-12:00am tvboxnow.com, l2 { V' O* |( c' u5 W
7 c; K8 n- K z" u1 f( x# n" G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇( ] U# F# f/ Q% A% p
* D% T8 d. p5 X: L0 p2 c! Rtvboxnow.com 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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