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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvboxnow.com2 c+ {% E. ], G" t- Y$ Z
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
6 M/ h' F1 H- p Y$ b1 e 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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! O# x9 |& j3 ^/ @: w公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳
; @$ N1 x" z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
8 f) C9 Z& |- Q# X) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 公仔箱論壇$ [5 K" t3 ]; C- D" H
$ \4 U) l# {& R% u, H+ ^- u公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' c* z! H/ }) D* ]8 i9 P6 M; A; l
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥
/ ]0 D7 T s. S$ X5 M# ^公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 ( c$ k- g! r( f
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i E% d- f y! r5 r* s; [1 Q
公仔箱論壇, ^1 A" i5 `! u6 X* `# d) {3 x# f
Macaroon 7 Z; {5 t& g' z5 |1 Z
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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- `# F: P# M/ [- {tvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士
# G# Z& Y1 Z, l& n" ]4 E 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 tvboxnow.com2 Z$ T8 x2 Y6 P
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木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 |: _8 A& y! z% a4 p
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉
6 T- j+ `5 C, S) o3 M( g4 K3 W& h1 O 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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2 n! H* q' w+ G. D9 H7 @ ]供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm 9 `1 E, k1 H& }, h! `+ T
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） tvboxnow.com4 k2 j9 v: n! n. \2 v! p
8 k( Q& ?: r3 U. Y! m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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