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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin # ^7 v' Z4 @1 [2 |) b
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
2 x2 f/ S" x3 u: v7 J. ^+ J. T' N1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K z9 h0 v, t; U
1 s0 |3 y4 U1 b' q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb. V" Y% D5 j- V# Y) }
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
- U4 {% i5 X; k6 m) E/ u 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 公仔箱論壇+ }/ V* B& L. G0 V* W3 R
: V4 {* b4 |4 U. N+ r( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅
% O: y2 O( u3 T! M 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 0 }2 f% X# \8 b7 C; |) Q9 h5 m
! j5 n& ?! A }! G4 |" b1 W" A蘋果酥 tvboxnow.com( i* b. q, G! z1 b
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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a. O2 p0 j. {. w8 g0 [5 T5 ?% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡芝士批
5 ^3 J9 D$ X+ }; [# N0 }/ f+ m# vtvboxnow.com 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon
$ K8 R ~2 s M$ n. g 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
+ V3 k. N5 {% M& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T0 g( h: `+ L2 U( k公仔箱論壇呢拿吉士 0 t5 G8 r3 ]# Q* V* T5 `
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水
- a7 P O6 b9 u' k0 V. w( ~/ j3 qtvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉 公仔箱論壇8 ^& i. J) h9 y& _% Z: N
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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: q* u1 u2 u" z- h6 F. ^供應時間︰
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0 N2 ?( l: z/ K; ]' G3 Vtvboxnow.com星期日至四 8:00pm-11:30pm 公仔箱論壇2 w" P7 h* n" i& Q+ \' E1 z
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星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( y* A& ?4 ?
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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: d; H) ]( B- I& x% rtvboxnow.com 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
