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材料
) ?6 C8 D, o% u5 h; j4 n0 [, q0 B! w公仔箱論壇杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個. g: r& ^* Q$ ^4 T9 t
! k( P- C: }; Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* D- x8 x( M* I
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) E3 N/ k# t4 s) V( c: etvboxnow.com做法
5 d9 H7 O4 W/ h+ w1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。
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+ B: \ O5 h0 h4 @公仔箱論壇2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。tvboxnow.com+ k/ j: p# c, R ?3 s+ B2 z
% {+ q4 j$ V* W$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。
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# d& S: k0 @7 }! x' O7 `$ ~4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。公仔箱論壇2 a6 Y7 J. h3 n" t
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。
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發表於 2010-4-9 06:48 AM
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