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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds


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材料
' n$ E; y% q7 `! `$ w5 ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
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1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。5 @. e4 l9 B; |2 U

4 l) R% M9 D4 m0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。公仔箱論壇! A! v* k* V! `2 ^2 t6 b+ p
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3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! @& j& i# v$ M% F
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。
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1 p) R, t+ b3 U8 [( m0 s$ b  O杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。% ]. t, H6 P$ n
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