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9 J" s- S, E! X8 ^6 O: Ttvboxnow.com【靈芝燉土雞】
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：公仔箱論壇2 H+ |# w4 p0 ?3 S3 z6 o
鹽1/2小匙。
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6 z0 e/ J3 k- k: v0 V" ]( ?0 ^公仔箱論壇烹飪做法：tvboxnow.com) a. g. W9 p' z$ B
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。公仔箱論壇2 q0 \) D, h; I9 d' ?8 y
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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