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材料: q! M4 g4 W0 q: i0 B
雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 q5 B" j2 g% b8 k
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* L$ v- V* \& i
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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做法
- e) W, a1 a& C3 h$ ttvboxnow.com1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。' M2 R0 Z- i3 m( Z5 U
/ i4 b* I8 O* E4 G2 W- w2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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