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材料tvb now,tvbnow,bttvb: _9 q, b) K6 B7 A6 o: E
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料
$ a! s, A7 n0 q7 T! z( P# g雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許tvboxnow.com( y% [. Q4 l- }# @1 G- b
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3 z7 r& G* ]: O; n- gtvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 K: w' j ~. @0 x8 S1 B8 d6 _( ?
做法
) F& `" C B0 N4 n, [$ R! d0 F公仔箱論壇1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
5 R7 g$ q% B+ i5 t0 q, b, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L2 F7 {' l' {& V1 D3 G2 v2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。3 \2 P; Q0 p& O- L. g0 n; d
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。tvboxnow.com+ H* G% e6 f. P. S" G3 I
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p; y! e6 N+ x6 \
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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