# y9 Y9 _* F9 v' F" a* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 i( Y7 W( a% ?, Q6 G: ?" x+ T0 y( H
材料
! T# D0 M. |( p+ i: w. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）
$ e/ f* A/ v! T- p$ Y4 w' a+ Utvboxnow.com" k3 B7 [9 @ R: B0 m
. E; L ]- x2 k) k: E9 E+ z
做法! ~! N1 m" g. h0 ]. B" R& d5 z
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。公仔箱論壇( H4 |1 Y- Q5 \
tvboxnow.com9 h3 K5 v: x# |3 y' X3 `) \
2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
- a# R4 y5 M9 m a8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m' n, R" A, T: W c0 V公仔箱論壇3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。公仔箱論壇6 n5 z. V! x0 Y8 F( g* E% {7 Y% t
tvb now,tvbnow,bttvb# f& r7 s' a4 B' M3 @; v
! ^# S8 s( F- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 a, S1 o4 ?0 i4 E! S- Q
k. X6 C5 }. ^6 {公仔箱論壇貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。公仔箱論壇9 R3 ?; A, L+ y L2 A
|
發表於 2010-4-17 06:58 AM
| 