当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！3 Y9 z+ b- T, n' v! S6 M
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
- j! U/ [, k. A8 T) n% p @0 stvb now,tvbnow,bttvb原材料+ }2 k; n/ D5 P+ a
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
+ M6 w' _& M1 {tvboxnow.com提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。* o8 U1 s6 H/ ~
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。) u. W2 w5 R( x5 ?
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
6 T& u s) H. E- E& S' I+ D# r; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鸡腿菇切片备用。
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0 q p& U- b. x i3 I9 U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎制方法：9 c, u6 t! O0 C0 T) [
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。# M! Z2 E# G1 v" @- r
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。公仔箱論壇 b2 t* P$ t1 w* V0 w
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb. a6 P8 f& G$ L: {5 {1 |2 r2 A
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。tvboxnow.com3 C/ ~# W/ k" Y1 T: K$ Z
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4 o/ C/ U$ q% {# \9 Otvboxnow.com我的吃肉过程：9 G8 s$ c) W% H5 H/ i1 T
轻轻的夹一块，喜欢！1 L' b0 ^. _: K8 k: ?( ~0 Y
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柔柔的赏一会，漂亮！
$ N4 W, f4 o# g! n1 D慢慢地咬一口，美味！( C0 e5 G% @0 e+ P: Q/ U5 \) E
M% a1 N. n! {tvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：
3 e' m! z4 F# E1 |太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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