当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
( l8 X1 a! ?/ E+ @tvb now,tvbnow,bttvb 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
$ Z! I5 P9 T F& R: ltvboxnow.com原材料
+ n1 M3 ?) k' W; M7 A6 u/ i公仔箱論壇五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 X! x8 x& ^. c6 H7 k7 u# b- [
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
1 L: [9 l6 I+ A u, v# ^公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 A0 ?2 V2 J/ e" h
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
+ |8 E% t, T' S" a7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鸡腿菇切片备用。公仔箱論壇7 K" s7 N! [% H J/ C4 {' G
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" g) j3 s8 p$ @ f4 H/ Rtvb now,tvbnow,bttvb煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! s% F" M* ^7 r7 T4 y) J
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
; }, ]* c* U: D5 @* E1 C2 }tvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。$ f* A' N1 ^0 f- O9 N, C
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
( i; }( e e0 c* U# q6 v |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 D% u2 l1 B8 x" A. f
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我的吃肉过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 `) N0 i/ L( I
轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇( U8 a$ C% }' q4 P
9 a0 ?* {1 u; F" w9 ]柔柔的赏一会，漂亮！tvb now,tvbnow,bttvb: I2 r2 \# M0 Q; P0 x; z
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" k1 k) @9 {" u0 f$ e
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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