再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
7 N+ V* e5 h6 a5 F0 v! ~公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R F; K5 j" ^( l1 t+ v* {0 q
一、材料
: w, X" [7 n6 ^6 Stvb now,tvbnow,bttvb用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
5 @) w" H' ] Z2 V# d- M4 P# m1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。tvboxnow.com+ r' x# B) ^" R( }; `
2、 装到盘子里，撒少许盐tvb now,tvbnow,bttvb( J0 [! e8 c, j/ \* z' a
3、 上锅蒸熟
. L0 ]$ J( o4 z; V; X3 Y \/ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ A' } ~! G) ~4 c2 r& B
4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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& @5 V2 r* O5 G) G5 m- W* |; u二、步骤- r& I7 }2 Z; W y* u5 d5 B* c" y
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
) A z3 W% V& a. ?2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）6 ~, U8 g; j1 g2 T1 T! b
3、 锅中再加入少许油
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可公仔箱論壇+ \( x; F% O' \# A
1 @; t, p% P+ n& A# N" V3 @( ctvb now,tvbnow,bttvb5、 再加少许盐tvboxnow.com( S2 A; P0 G% [
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~
4 R0 K" a5 R; A% D9 g公仔箱論壇1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键tvb now,tvbnow,bttvb% d! l( n, j4 \3 o/ j
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。tvb now,tvbnow,bttvb9 X, v, a* S5 b
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。公仔箱論壇' s) ]. p. V; H4 }2 d& J
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb- A5 {! N' f8 m s* [
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% R( i" y! P& P
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~tvboxnow.com; R) U: L* ~$ n9 T
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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