制作方法：公仔箱論壇, x3 |7 K. p4 _9 W& ~
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；9 y0 O% s2 y$ F3 n/ R
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/ b( R9 N" m2 }: L& stvboxnow.com 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! i9 D$ w7 f! K6 @3 J4 h3 w" o
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糯米提前泡好
; p. F5 l+ [. [' ]! d% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；公仔箱論壇$ j3 t" B& Q% @5 C) F. X) v
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小章鱼提前浸泡
" c; W9 ?$ _2 ntvb now,tvbnow,bttvb 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净
* e" \. c5 c/ Q. V( A, w8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
4 H& G8 s( g7 t5 ~& c% G; Ltvboxnow.com 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；tvb now,tvbnow,bttvb# `7 {) C* }& V; s z; ]) L
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；6 ?; Q" ~7 R' m% }
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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3 H/ @- ]& G5 Q# k* ?6 n公仔箱論壇肉馅做法解析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 O/ K+ V2 Z
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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/ w% C) O2 U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做好的馅料，塞到凉瓜里
- ^; T h3 i, u9 w) ~7 Etvboxnow.com 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；$ i& O. j- v* T
( l" f( I; c2 p9 e. T公仔箱論壇煎凉瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 Y) ]1 [8 E8 p7 S0 y$ ?& A2 \
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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