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鹽番茄 4個
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( _+ h# {/ @3 r# e& p公仔箱論壇汁料
* m8 t3 l: P7 U% W洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許公仔箱論壇( g. r7 ]6 f6 U4 `$ g9 |
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做法
: W0 X/ p5 f6 H# Y- J. {' j) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。$ Z) ]9 K0 d: n- D1 `' a
! r2 ~$ W) r0 H6 C8 x/ ~2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。tvboxnow.com" J" f/ ^1 Y/ ]5 W) N; t; _+ x" `, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w z( v8 t4 R% k* W7 |) \
3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。3 P5 x; |4 C1 \
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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