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材料
* |& D) F" J* K5 w5 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽番茄 4個
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汁料tvboxnow.com' O4 B( `$ q9 S5 j% x4 N; o
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ O; j0 x- ]9 s7 `0 K% u
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做法
# {# s' P9 |) L( V2 V( p eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。tvboxnow.com7 g! `9 r, J. a2 }/ n
+ y" A z: b1 e, G. N4 [1 O0 F, y3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。tvboxnow.com, z. j3 P2 y! _% x
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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