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材料tvboxnow.com$ M1 P& I* ~& {* K. e' G" n
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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烚菠菜水
7 c$ |; D, C. C& m; ?3 Itvboxnow.com水 2杯、鹽 1/2茶匙 tvboxnow.com5 T7 e* ]4 e) g2 G }" N
0 z' d/ A! N4 Y6 }/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蔬菜煮汁
3 v+ f( g) a" p$ I" Q7 z+ }昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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菠菜浸汁2 H5 g6 k' [5 t* i
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙+ ~8 g7 M# O9 P) p8 I6 E
: V' d1 f2 H- Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁
2 A* n; P' \0 e9 l. a/ P9 K減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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* F8 w2 y; \) j+ p; N) e6 G3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, f+ o9 c! M) U4 x" K
做法
u3 a8 [" ~, n- ]8 htvboxnow.com1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb ^+ A0 ]" c ]2 `, S- f2 i
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。! C' ?: T) x: u
4 S& X* g( q# W8 ^' {- ?tvboxnow.com3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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* C" x" k Y6 f1 ~8 X. l4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" `, q# C$ k- o& z
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb }+ X; i! \$ R: ?& I. f3 p& ?
7 I- ~9 L6 v6 f i/ n公仔箱論壇6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- D# d$ L6 B% j4 Z
公仔箱論壇, F, t4 p# U0 f' Q- L
7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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