本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 M* |! `+ k! R1 [
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶+ W3 ^. L% b" u& ~) P$ W
評審的話：
' _$ P9 }& I( ]; K公仔箱論壇胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& }' `2 Y% }$ F- _
佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ v' f. a+ n" f) @% A% E
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z S6 {' s7 y8 M( F, l
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.- e8 y& P2 ]& h5 e! K
電話：03-798231326 D& M3 q7 N& \& w% \
營業時間：9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶公仔箱論壇- v$ p1 f) @/ v' n. @! F
評審的話：
, a2 U2 T$ o6 Y8 f! k+ r在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
; t( _/ E0 x! y' t/ W4 ktvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
* `4 V% |3 P4 T" C& r2 S* ctvboxnow.com由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
! B4 T% K9 w1 h1 h% ` G# q9 C- H* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL., m2 |% n# m, u) S0 B2 w! E5 a4 V
電話：03-21414064，03-21480905
, y. F1 }: f& Q5 w- W8 {9 {tvboxnow.com營業時間：5.00am-12.00am
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八打靈新朝生肉骨茶
% g- ]4 G! X+ e4 T公仔箱論壇評審的話：
+ \7 Q" C. u. c# e5 {! ytvboxnow.com原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。9 u$ ~: P$ U2 o6 u
最佳建議：
5 o& T3 V6 `( U0 ]& ytvboxnow.com湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
+ q8 n2 j3 C# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.) C. H1 D. |' L, K) D# J
電話：012-3320608TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* I$ l6 ~0 K
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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八打靈興記肉骨茶tvboxnow.com7 V$ d) N3 t) X
評審的話：公仔箱論壇) {* S: e1 L, t3 `% G
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。0 A, \! {. x! I
最佳建議：公仔箱論壇/ H, i# a/ z" I
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb) j) k' [5 u% |2 G
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
% G& w* t9 `- w* ~) V5 |tvb now,tvbnow,bttvb電話：03-77851663，012-3331063公仔箱論壇( k0 ^) Q9 e! g" B
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 b, M) h! [7 n
tvboxnow.com; |: C/ W' |2 l; m6 j* V
! J; @3 N: w4 B公仔箱論壇巴生盛發（橋底下）公仔箱論壇) V- h9 ^/ e0 \ \8 }1 Z% M7 i
評審的話：
/ V9 O0 m7 y; v5 v' dtvb now,tvbnow,bttvb它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
1 \' x8 y+ W/ p* ]7 R/ X4 i! qtvboxnow.com最佳建議：
# M+ i4 {* R9 P, c4 [/ b4 j) P' {# N3 g公仔箱論壇在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
+ u3 g6 ]2 y, E0 g0 T( ~" t r4 Q公仔箱論壇地址：9, Jalan Besar, Klang.
2 ]: G P2 b- _. ~) f4 B3 s) @& ^; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3098303、012-3987355
. l3 z0 B6 P) e6 E1 ?3 ?! _營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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4 w5 ^8 R" l. r7 p% I0 Z公仔箱論壇巴生毛山稿肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb: j% l7 Y; J3 d" {+ N2 F a4 G
評審的話：
: p1 o; P* h, N. S( H0 z8 c公仔箱論壇肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。tvboxnow.com9 M1 |4 H) l- N* c4 Q: N
最佳建議：
8 \2 N6 x% l6 d1 L: ztvboxnow.com最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。tvboxnow.com# i9 i* f7 O% J$ U
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang" t& P" @8 J( O, ^/ l
電話：012-3123125，012-9042421公仔箱論壇' Q; _0 }/ b* J$ V6 u1 ~ b
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm公仔箱論壇) a" z1 R0 W3 e% E
3 A0 E; h$ ?( g公仔箱論壇巴生蘭花園慶祥肉骨茶
) \- u. K! C8 Z- f0 F! X評審的話：
. [( ~3 \1 L! I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。! u* `! q4 G0 {( J# w
最佳建議：
6 h0 Y @: \* T1 x, k7 U; R% W- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
& V& R9 G: J7 n- Q地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
5 X4 K; K0 g' r. s$ h$ p3 m公仔箱論壇電話：012-3076843& Q* d( t- c1 o9 b6 U R/ B% ~
營業時間：6.30am-10.00am
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; \8 N, j$ r) ` J \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [ s+ X7 |! s
巴生來春肉骨茶
9 d1 g, U7 a+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
' Y5 s2 m9 s7 Y5 l7 `9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
- h9 h6 c, u4 z% u& a% i公仔箱論壇最佳建議：
+ t% s, E9 R& t1 T+ R8 s/ p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。公仔箱論壇8 a4 ^4 m4 u( A: N
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang- m7 {0 H0 V" g7 A9 {5 Z6 F9 n1 \
電話：012-6521659tvb now,tvbnow,bttvb+ L" c/ `& q# O% c' |+ a8 L t
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
! }; w* S0 j* s! }6 \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
. m) ]! Z1 N) g公仔箱論壇評審的話：
" k# R% y N& A6 ?4 m公仔箱論壇熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
% N6 i! @4 X$ T, r3 t- |8 u7 xtvboxnow.com最佳建議：tvboxnow.com! |: E1 o% U) _& S* b. u9 B3 h
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。公仔箱論壇! [% ^+ K) B' x" S3 _2 T- ^
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
$ ^9 Y7 O/ [0 q, a( [0 c電話：03-32691785、012-6744440公仔箱論壇/ F6 h+ B0 y" C6 w
營業時間：6am-1.30pm公仔箱論壇" [% ^; `7 d$ N: y6 r# o) P
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tvb now,tvbnow,bttvb% c/ J& Q w; \( Q. Y) x: r
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. R/ B; i1 B
評審的話：
6 R @5 F6 v9 S/ l: X3 i海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
& Y( |) B8 H1 u3 f+ t4 m5 d1 Dtvboxnow.com最佳建議：
. V% b4 S. _( X% m. g星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ u% F, F# m6 Q! p# g
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
6 U0 p+ { B/ {8 F) ^( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：019-6066288, 03-31974696, k+ M. v& u" _, ?
營業時間：6.30am-12.30pmtvboxnow.com. y) b5 E7 Z) H, |6 d
7 a1 g7 q( n# K) W$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O* g) ~/ a0 @: S; U9 x關丹日興肉骨茶
+ v4 \( v) B% o; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：- z' Z2 @' \0 I! _1 g
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
- i! ^. b4 C% F( B9 q; W最佳建議：
3 A9 P9 h9 [4 q7 d+ y- J, W dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。' e9 U; |2 m! w- @/ c
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
) B/ A/ }! x2 K0 G; b" \電話：012-2185893tvb now,tvbnow,bttvb. E! B" D# b3 _ q5 T
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm' s K' l- u+ P, m2 O2 b( M
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶
$ d @! V% {: `0 F' o8 u, O評審的話：8 y% e& i% Y5 v/ m9 }& G4 W
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
% @/ I, v4 b4 s5 \; x公仔箱論壇最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 e2 B/ F- u& x4 j! g7 x
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
% E6 Y% \( j; b- L地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
! u9 T8 R$ v4 H. ctvboxnow.com電話：012-9818891- s( I; t0 z2 z1 g+ i v O
營業時間：6.30am-9.30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~0 i& D. y* G- y1 i: B5 b2 |
# \6 Z: P/ l' s& p- }$ C1 E0 ctvboxnow.com( L8 @5 L0 |. ~" x: ^# a! R
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇- q3 ^. f& S! K! Y! X* k" q
評審的話：
. ~; L, p) j( Y O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
: F) r1 e6 L- d6 n- a2 gtvboxnow.com最佳建議：( H" ?8 j, U* t
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
) f0 N/ Q7 R& B: @/ ^; I: atvb now,tvbnow,bttvb地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
6 q; @) a9 I( r* M) I, Z# \$ f6 Z電話：012-4235896TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 {1 o3 Z: l( J) r, \+ f
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)6 z3 b7 P' }& B! B6 U
公仔箱論壇3 ?$ D1 {: s; u) q
/ y- w& C ~7 e- L+ M) d( ?* l檳城康乃馨肉骨茶- X8 W1 |9 E8 F' A
評審的話：tvboxnow.com% Z% s9 K" _$ u7 q& r& J. m- a9 K
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。tvboxnow.com! G; {+ p: a$ ?+ V+ M- H
最佳建議：
' p/ J9 ]( U& g1 M0 }2 ytvboxnow.com最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
0 C$ V5 Q$ t& \0 O( Y% d% [地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
* Y G) }# D; n' O+ V電話：012-5533927TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. P! o1 i2 A' [' G0 X
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)( Q1 p/ c3 I. ^
5 ?6 [+ A+ S1 T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb北海老食王肉骨茶6 A3 i) o' G* w, a4 K( g" x
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. X* n4 V4 P( A; r8 Q1 U5 C
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
) K- Z2 K/ b! M3 mtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
4 Q ?$ R5 `* E7 i4 I1 J/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。 y/ K6 v3 J8 D9 t2 O3 n
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
z: h/ ?, T: @% b1 s) M# I9 U電話：016-4850057
6 H* e# k+ H* x2 L! L! U營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
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新山木清肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" {) J% f2 e
評審的話：公仔箱論壇 j& l5 G6 `" {6 l1 M6 d
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
1 U N0 d& b8 {4 j; I ]5 xtvboxnow.com最佳建議：
" f$ J% F) Z: L' k. ~$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
4 k# I* ?1 c2 K- a4 E1 htvboxnow.com地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
* h M4 v2 D( P+ ltvboxnow.com電話：016-7211108, v) y( u( L+ V! x- p
營業時間：8.00am-3.30pm
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新山亞歷肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb' J1 ~* H4 d: p2 y6 d
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ s% A+ Y4 b4 O* K
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。公仔箱論壇# J* C8 e& q1 I( K& e3 F9 k- ^# Z% d
最佳建議：: U0 \/ x9 Q# g& I0 Z
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。# Z' ?9 Y0 d5 r
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
3 @" D- q6 t' @7 I+ m, P* d電話：012-7073686
5 Z- I1 _4 b5 G" ^" G' l+ v7 V6 H' S營業時間：8.00am-2.00pmtvboxnow.com/ O, ?' p& D7 S
0 P) `" f2 P U) n1 p+ B* o古來世華肉骨茶
+ a) r* k% b u" b1 Ytvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb- w/ @+ g# s+ K, q1 x/ D, Q I5 p$ h! }
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
0 r; ~( d0 Z& H6 p. F5 ?公仔箱論壇最佳建議：# p- G! N. o& D. ^, k @7 G
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
2 X. h% O9 S0 M$ i6 z) Q4 S, Gtvboxnow.com地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.tvb now,tvbnow,bttvb( R+ H9 V9 p q5 L% c8 A
電話：012-7759780
6 U/ T8 y0 u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
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新山亞順肉骨茶
' _# d6 T- r/ k% P3 _. _. ?評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb3 j& y# W( f; o( Z
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
' B% k% P3 F. S; F8 S最佳建議：7 Y( N& y: [; ~ e+ u5 }6 r
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。# R% N. f0 y2 ~* K6 L6 E
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇. r* s# P8 L8 l
電話：016-7152678TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ @/ K6 \+ o0 \
營業時間：8.00am-3.00pm公仔箱論壇, v1 K9 h* E$ s8 M
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新山華美肉骨茶tvboxnow.com) E8 C# H i0 A% B
評審的話：$ h+ Q0 k7 k8 E' b* M8 D
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! V: {: w# f+ Q1 `2 w v+ l
最佳建議：
- b4 B- r1 D% l; r' Y9 Q老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 i6 K8 q# D3 A5 ]
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
& r9 d3 y7 m! `2 @% M電話：012-7013818公仔箱論壇 X$ C5 b+ k* h5 i/ Y) [' c# E
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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