本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶tvboxnow.com6 S' F8 T/ `0 b* }( Y1 u
評審的話：
8 i& W9 G( A. t. F3 atvboxnow.com胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
5 r& o9 T: n$ k8 }7 r% V/ h7 E佳建議：
4 S1 d' u" A% |tvboxnow.com上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
- A* |% u( F3 ~7 F4 Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' U; a6 Z3 u0 t: ^
電話：03-79823132
% f. u, s# W/ X: n( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9.00am-9.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 g( M( O9 t ^/ k+ O
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吉隆坡新峰肉骨茶tvboxnow.com! y( ?% b, d' L2 P$ h. P, D! U
評審的話：
) z( T' P6 M- c# f* Z% W& w) r在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
0 X7 T' j! c. |; a9 C6 g公仔箱論壇最佳建議：
8 l# Q3 r2 d) q- ctvb now,tvbnow,bttvb由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. b3 \1 N' w# o9 w% G, o/ o2 _; G+ e1 L
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.tvb now,tvbnow,bttvb3 A' m3 \* J/ A7 y$ I
電話：03-21414064，03-21480905
8 R& X9 j- a- ?& }6 ]- [tvboxnow.com營業時間：5.00am-12.00am
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八打靈新朝生肉骨茶) u# g: ^+ z0 W. ]# I2 J
評審的話：
7 _% Q* J9 `- `! |7 u" F2 `& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。- L+ M$ L H: M; @0 i Z! D! o
最佳建議：
) _; z: ^+ Y2 K. x+ [0 p9 K; v, Ntvboxnow.com湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。tvb now,tvbnow,bttvb N0 I" Q5 T9 T* ~
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
9 a8 [" g) q: B+ v( N電話：012-3320608公仔箱論壇9 o7 |- b9 K$ J0 ?& [" b
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
# g$ h, z" t- M- p* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 s+ k, g1 ~' Q
; k) R" C5 H3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打靈興記肉骨茶
/ _3 k+ S' V- u4 V9 X0 ctvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvboxnow.com' ~( n& `: J. B
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。tvboxnow.com" z: x9 F" }2 T" [4 |
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 e5 o- S1 T) |
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。) I5 z: B9 O5 ^1 h
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
1 H L. p2 j2 \, {& u電話：03-77851663，012-3331063
4 u6 d( x5 n8 `3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）- A; B( q# C* j0 l
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) S7 s. ]4 J1 j8 {7 p) U- H E0 _tvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發（橋底下）
/ E. J- g4 Y8 T( [評審的話：
' T' e3 u7 ?0 s8 B j7 Y9 O/ Btvb now,tvbnow,bttvb它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
4 A# h8 [) Z# j. w+ S- s最佳建議：
5 c6 c. A, Y& C) O, q0 m, C; @" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
' p1 h1 l% d6 u S公仔箱論壇地址：9, Jalan Besar, Klang.
' {) Z o+ f. g5 o電話：012-3098303、012-3987355% v& L* Q7 X( t
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm* w/ S. j4 h1 n; u: v
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; r3 T7 i3 u; [公仔箱論壇巴生毛山稿肉骨茶
# ?( j& k* v/ n) htvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
# p; w( M! I) w1 y# Xtvb now,tvbnow,bttvb肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 W/ Y/ ^' I
最佳建議：
& C8 s% d# G7 |* b最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
; S3 i8 a. b7 t' s$ G' xtvboxnow.com地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
! f0 c9 s4 H( l& j6 F. ^4 Qtvboxnow.com電話：012-3123125，012-9042421
; r; x9 }+ }% F2 @7 {" Y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶
, F8 H) L- C1 `( B9 E3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
0 K8 a# a3 N1 H4 j, l它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
7 @! d+ e$ x. Q k* W公仔箱論壇最佳建議：
/ H0 [" ^7 H& Z9 J+ D" V6 \* H Dtvb now,tvbnow,bttvb早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
1 k+ Z! \% j4 h9 y7 m公仔箱論壇地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
+ o& D1 R# N+ [( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3076843
1 b) t. S4 |0 ^: J& F& W+ k& vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6.30am-10.00am# T, T7 \* |+ m0 I6 D
tvb now,tvbnow,bttvb4 M) y6 o1 L$ K# N) T
tvboxnow.com7 T# _" o- P- K% w; ]# ?
巴生來春肉骨茶
) Y* [& F; P/ z* C& u評審的話：tvboxnow.com1 G- o: [- T/ o( W& N: j- Y' |; ?
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F: ]4 u& g" `( E& w7 M
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p/ m0 g5 `4 ]" s
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# E8 m- q# j* p' b/ t
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, KlangTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% a% K( w2 N, T3 o6 \2 Z+ ^
電話：012-6521659TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# ~* \! M+ t2 O& `5 i% g. t E
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
- a. |1 `" P; @8 s. }/ f8 etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; Z& O2 u6 z0 C; ]+ A4 D- z* Y- `; W
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丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
1 R; g5 `* r: C3 w9 etvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvboxnow.com+ f* V" w/ ^8 t5 o
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
* Q" X6 }; b" `最佳建議：
6 f0 N- l8 m* q+ Q2 }最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
f$ t2 }" R: c* P: j# ?3 Htvb now,tvbnow,bttvb地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
+ n5 c( d: r! Y. m! x: a公仔箱論壇電話：03-32691785、012-6744440
! _5 h/ o2 [& d* V5 Wtvboxnow.com營業時間：6am-1.30pm
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2 w6 Z6 A5 G& J2 w1 Z公仔箱論壇公仔箱論壇" k. j# }: V1 a. k2 S
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
; d+ `' \5 j2 q/ e' e6 }; k/ Q1 m評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb! p( v+ q/ _) o. @) S
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
# p: b. f, k) M5 r8 y4 u/ F( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
% c! Q* a9 v7 B( s星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
- g: T2 |9 l' g6 y3 c# T" X地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.tvboxnow.com- a( f" B/ [/ `; i
電話：019-6066288, 03-31974696
' d9 D' `7 y" G5 i% O' j, P1 ktvboxnow.com營業時間：6.30am-12.30pmtvboxnow.com5 M. q6 d, q4 n' H* f* _
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; K: I( g" L: _5 @) w! H: y7 ?tvboxnow.com關丹日興肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 {: K+ n( J
評審的話：
& K6 C" C" k) h Q+ Q4 ]tvb now,tvbnow,bttvb在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
2 V. Z* N0 V. F8 E; A" ~( k1 itvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
# y9 ]; K9 j- u. O7 ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。 h @' D' J/ r- Y
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
: H* c% b8 F) J電話：012-2185893
) T4 \. u, _4 c/ ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶3 C) y) n. ]. p/ t& ]# n+ G
評審的話：
: u0 ?1 P$ w$ G1 a/ h公仔箱論壇市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
7 _* u% m7 K% Q- z: i4 G+ M9 ctvboxnow.com最佳建議：
9 ~. D6 Z2 E$ \4 O, ~4 v由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。公仔箱論壇( ^; D1 g \9 C- Q: p5 `( D ~5 d, V
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
4 d5 e5 ~" f' e" p1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-9818891% [/ D5 b1 B1 [# t1 P/ j
營業時間：6.30am-9.30amtvboxnow.com7 `$ ~( }( q) k' v
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇2 I+ j( X/ g' ^% w
評審的話：
2 [) K" a8 \$ Wtvboxnow.com湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
7 K8 n# {7 S' N公仔箱論壇最佳建議：
9 U& k% I- X9 @0 \* d公仔箱論壇最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。% E l2 s) [$ J5 y9 E F
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 S; d/ ^5 s H! Q( y" K
電話：012-4235896
$ ^5 Z3 p3 F$ Y+ @營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
( {7 m ~# J0 Z6 P# q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Y6 }4 T* L, I- }* G' @
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檳城康乃馨肉骨茶tvboxnow.com" U0 o8 y9 _- s7 I
評審的話：
( k1 @6 R1 T. F+ {& Y湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
" T* Q' ?1 u# M* x; I- B公仔箱論壇最佳建議：/ R9 T" z/ H; z* i3 C* N" ^
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。公仔箱論壇2 [; V2 M9 ]8 r9 Q+ I% ?( Q5 C+ n/ T
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb( B1 A9 x9 g I' D) c# ~& S) Z
電話：012-5533927TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& \9 d* }5 T5 Q! g6 d% O: o
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)tvboxnow.com8 f2 U; }# b- y2 i% I8 H
" J) K& ~$ v3 S# a, }" H/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海老食王肉骨茶tvboxnow.com. w& f; G2 w# N# z
評審的話：0 R* f& p2 o( n2 P- \. u3 }
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
7 `* G6 b4 [' K. Z! y( x5 t7 Z最佳建議：
4 d" X: l0 V0 @" n! ?tvb now,tvbnow,bttvb除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
. H4 P* a% q& i, O: n9 X. b' m6 G R公仔箱論壇地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# {" r0 v% ?) _% B9 c8 i6 ]
電話：016-48500574 D* S, `+ Y) {# |: f' u1 v$ m
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb1 L2 a. D6 Q2 e
. p2 N3 @( T% u* d8 \2 mtvboxnow.com新山木清肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 {, Q. x# V5 A. q+ A* D1 t
評審的話：tvboxnow.com% g& N' C0 \) N- S; A$ ^& a Z, G
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
6 c, a% o0 a, h2 [最佳建議：
7 y. _! p$ o! f# c1 e) o: \最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇4 Q8 b7 A( a5 n3 Y
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
* I' u$ p- H6 h1 o; d& w& N! T- rtvb now,tvbnow,bttvb電話：016-72111089 n0 {# l: o; r3 d! _) R/ B
營業時間：8.00am-3.30pmtvboxnow.com( b/ r* k( g- y/ S
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; q7 I. E' X. M; E @ o# rtvb now,tvbnow,bttvb新山亞歷肉骨茶
+ L: B5 j9 I, z5 R- b: r+ `" Z評審的話：2 A: k# m" u6 ?. E+ u9 d; t
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。公仔箱論壇2 E8 R4 b1 c! h7 I; j* g) R
最佳建議：
. [( g# ~. B5 y% x- @/ L0 v) F湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。tvboxnow.com, D' ~! R) B$ P
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.公仔箱論壇* a- w5 l2 |& ]% R
電話：012-7073686tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 \& x, j; i7 ^" F
營業時間：8.00am-2.00pm0 v! `" H3 b' F& t0 y
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古來世華肉骨茶tvboxnow.com) @! D* Z$ Q2 J% x% A
評審的話：
" C8 s& ]7 U& Utvboxnow.com肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。tvb now,tvbnow,bttvb4 g) A+ R$ m A! {% N. t: {
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 m3 |2 O2 c3 G+ s6 r" @
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。' Z# H6 m2 h: ~7 m. M
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.tvb now,tvbnow,bttvb! y `& z$ I% r9 R
電話：012-7759780 e1 j1 M5 y3 |! g8 {: W2 P0 Q8 Y
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
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- C* X. e, i: K" }5 X" r新山亞順肉骨茶tvboxnow.com$ ^( I d" a1 H/ j' c `
評審的話：% U6 b }: W2 c: n
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
: O" A2 b3 Z/ S0 b( o7 R0 S公仔箱論壇最佳建議：' J( e+ r ^8 h$ y3 R
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。tvboxnow.com: Y0 p8 k% {+ {7 F/ M
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
. F3 T l0 v# X; K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-7152678公仔箱論壇4 Q8 H6 g' Y/ K) V7 t( T, e
營業時間：8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶
0 O0 A$ W; h: J8 }公仔箱論壇評審的話：
' l5 Q9 V0 l: O, ?( }* @公仔箱論壇湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。1 x% C+ r. i( n
最佳建議：
! M0 D% k* h2 e2 H+ |3 z老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
& U6 ?1 U+ s& q! k9 v公仔箱論壇地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
Q' _! i; p3 F! c2 U9 u) ]公仔箱論壇電話：012-7013818! v; A. S- T. T, F. g6 O" l, o
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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