本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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3 F8 w. f7 ^& p- w4 U/ Ytvboxnow.com吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶0 v+ t+ n0 L& U, A- {# Y
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb- b; C3 V% q+ {0 i1 A1 T( i
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
/ c+ P% S% R* X6 f8 a- W! N8 m- S5 \4 Ztvb now,tvbnow,bttvb佳建議：公仔箱論壇) ]7 f/ {# T5 N/ T
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
^4 ~" m& E- q4 V地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.tvboxnow.com/ [5 W( c' \* L
電話：03-79823132
! w2 y4 M- s, s! J) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶
5 O6 i! m0 M D6 m8 J6 f: t5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
+ V/ V1 M5 c7 z1 R在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 R: ]2 W) `8 _! @' C
最佳建議：
- m5 Z1 P3 d7 z9 o- ]8 ?4 f由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。7 @$ r+ Y7 _. r
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
5 K/ C0 k+ X/ r! G* s7 z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：03-21414064，03-21480905tvboxnow.com( \/ n# Z# ^! d- q* _2 {, s/ v' d
營業時間：5.00am-12.00amtvboxnow.com' \3 E* b% b, |3 k
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八打靈新朝生肉骨茶
6 n/ ~: a5 y: c, D2 M7 k& W1 qtvboxnow.com評審的話：公仔箱論壇1 n, ^: M* h6 t* G( I' E
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。% W4 U: o: F' v' v6 `, Z) P/ N
最佳建議：
: ]; P+ Q6 z3 r! w, `公仔箱論壇湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。tvb now,tvbnow,bttvb' s! ^; V& B( z" O
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
" Q' U+ c/ K7 F' ^1 W; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3320608
) C. O- ^( z3 J# otvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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公仔箱論壇: |. o. o" W' e5 h( a' m2 x8 l
八打靈興記肉骨茶7 Y, s# x" n P; ?- {+ Z$ e
評審的話：tvboxnow.com' g' G O" `+ I0 C4 E
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。公仔箱論壇3 @' v5 A$ P3 [6 D
最佳建議：
$ g K3 Y* V) s. ^4 d公仔箱論壇晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
$ u% i+ v, U$ a0 Z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
/ I9 q9 c6 a1 [* y. l/ x公仔箱論壇電話：03-77851663，012-3331063' j( w: i: ~- `# h
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. B3 B2 U x) k9 _! ^
公仔箱論壇5 C0 m- |9 j& R+ P+ G3 q' J' F+ P
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巴生盛發（橋底下）公仔箱論壇1 t. Z7 H4 t( x) W& z, j( J' O
評審的話：
2 I3 l% p* b9 p( k* s: qtvboxnow.com它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。' n) X: Q' x6 @4 ]
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb: w" S1 D X" Z/ l& _, `" |
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
3 N- a4 ]5 r* I7 n公仔箱論壇地址：9, Jalan Besar, Klang.tvb now,tvbnow,bttvb5 K. G% r# {1 S! m/ V; n: V
電話：012-3098303、012-3987355tvboxnow.com8 q' ]. ~( z$ F' ]& l3 i
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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巴生毛山稿肉骨茶
$ U1 y1 K% y7 u. o: z3 O; }tvboxnow.com評審的話：, w+ p' M j9 F0 ]1 B. i- e
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。公仔箱論壇& E, \5 K Z" g# \ ~
最佳建議：
3 _1 Z- b) b+ N- D" {tvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。tvboxnow.com$ B* ?& b# ?. Z2 e
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
' o- Q* b$ o5 ?# A6 |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3123125，012-9042421* y/ u" `1 u, N) V
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
1 w/ r) e9 I7 ]) b公仔箱論壇8 K9 j L5 J6 G0 [1 p
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
8 S) A1 h: B. k( f- T4 e. j評審的話：
0 B4 V: b: \. n5 z5 V' X它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 p# x6 c0 J
最佳建議：( X, [! v Z& R) U/ E5 G7 p+ O
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。公仔箱論壇3 p0 |0 c y% r5 B( M; |
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.tvboxnow.com; {# q" ]: t/ b+ J
電話：012-3076843
) n1 Z" t. e4 n; `營業時間：6.30am-10.00amtvboxnow.com/ v( U T- l8 V& g
公仔箱論壇3 R O5 a- L6 M( f! t
+ E- C [( Q) O/ |! t0 y巴生來春肉骨茶
3 W% d: s! P) f" h# ?3 u9 V# i評審的話：
+ L, F* K" Y7 j5 ?1 \" M! Stvb now,tvbnow,bttvb不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。公仔箱論壇! ^; {1 j: W0 L6 l
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; ~9 E3 i, f
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。公仔箱論壇) W4 F M. y- h4 z# Z
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
' Z% F" f4 D F& I* {) P+ v電話：012-65216594 q0 i4 _4 N; e, ?( k* o3 R
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
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丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
4 P# h9 o, A6 h2 Z0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
X# o5 ?8 D1 C5 }& ]+ _! O E9 ^" c公仔箱論壇熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
% y4 D7 q% L) I& T2 d3 z最佳建議：
+ H* o2 a( D( Y6 P9 z最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。3 b+ J% i' |# C$ Y+ g: v/ h# S
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor., a9 V/ o: C& j
電話：03-32691785、012-6744440
/ J& a, L# C; N! w ~" N營業時間：6am-1.30pmtvb now,tvbnow,bttvb7 H6 L* y4 N) ]$ h& T9 q- L
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7 S6 E' o2 c& S- G$ i; k4 ]公仔箱論壇丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
9 N2 Q$ A, h/ X! wtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb7 j, T. w V+ E3 {. H% K
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。tvboxnow.com. l* F/ M: J; e3 _
最佳建議：
! o: {" H+ B2 N3 N星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。公仔箱論壇" Y/ a1 k7 `, C5 Q4 W' x0 {( l
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- W. K! K5 D! I4 x
電話：019-6066288, 03-31974696tvboxnow.com9 k* O4 A% ^* o0 T* @, F
營業時間：6.30am-12.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 j2 m9 K" ]5 i) s$ y) r' |
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公仔箱論壇" w, v8 T R/ }+ F( x9 ^
關丹日興肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 Z% d- V% G h
評審的話：
$ O( R* W# A" k# y( O/ m5 D% r* r在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
5 L- T. e6 g; w5 |* Rtvboxnow.com最佳建議：3 `6 v. ]5 ~: m3 x
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
; i y: ^/ b8 ~0 M& `, O3 f3 P" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.tvboxnow.com& |: r( ]$ W! i# f' C
電話：012-2185893TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% \$ g, y( }
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
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! }3 [6 ?2 a8 a$ Ltvboxnow.com哥打巴魯阿Biu肉骨茶
* M1 T) F9 R. _tvboxnow.com評審的話：
8 } U. K5 N# htvboxnow.com市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。) v8 \+ j2 N# f( U, O
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 e( {! F7 ]6 H; h: j- ~% l- P
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
8 k. x# v1 G0 P( M8 M2 R地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。tvboxnow.com* T8 T8 D p5 a6 j
電話：012-9818891公仔箱論壇" K6 ?( L4 N5 P; g5 N' j
營業時間：6.30am-9.30am
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, @/ o5 q" ]9 J D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a/ N( U8 j1 G( E
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
9 u& F7 t+ P5 S( c, Z公仔箱論壇評審的話：
$ H( B5 V5 L: L0 q( {公仔箱論壇湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。6 R3 P# |- t; I a) u
最佳建議：公仔箱論壇5 a2 Z. s% D; `$ m
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
1 x4 c: {6 o k! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.tvboxnow.com1 f8 o6 l5 {6 ~
電話：012-4235896
" n, Y* a) K$ q1 \ Q7 ytvboxnow.com營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 ]5 I5 i A% W8 f8 e- y
公仔箱論壇2 d H- n, V" U1 g% x7 x% K
0 y( g( }" {8 t1 l2 W! y8 Q公仔箱論壇檳城康乃馨肉骨茶
9 s9 Q, L! V- U0 l評審的話：公仔箱論壇0 d$ W8 i% ] p' ~8 h( }
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。tvboxnow.com5 `9 C5 r$ R7 Q- O0 e+ ^( Y
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb/ u) u" Y, |& S5 k. l
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 [5 u5 @! c$ |
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.; J* J% S5 B5 G: V
電話：012-5533927TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# j1 p6 _$ E% k" r9 h6 j; x
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
7 F1 T* i2 k2 t J9 o! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 }+ s9 z W' Y6 p' m; U9 O
北海老食王肉骨茶
. E5 @! p0 U. W( x( k$ S4 p評審的話：
8 W" {3 ]$ o9 f4 q# g; J" Ztvboxnow.com肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
6 o) \( V, M. C) G" ?最佳建議：' L! q: b% Z* \+ K# b" _* {
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb& y' R& A! q0 [& U9 t! a2 _& I
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
! ^/ P; n! q/ O, btvboxnow.com電話：016-4850057
\! A, F: ~9 D4 dtvboxnow.com營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm& b( l; B4 ?4 ^& X" G* P
9 [, K4 ]$ ~3 E9 J6 vtvboxnow.com新山木清肉骨茶
0 D% | K# S5 @# Q/ h/ z5 e公仔箱論壇評審的話：tvboxnow.com. x/ H) W/ B) P$ g3 R
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。tvboxnow.com& g+ B; Q/ M+ Z
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) F8 [5 `+ U! p/ q
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
4 x/ I" `; x; O# \0 ~地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
5 b8 D7 d$ e6 B' }6 i公仔箱論壇電話：016-72111086 a0 ~! D# K& | _; S- k7 a
營業時間：8.00am-3.30pm
2 t- C/ ~. i5 k4 j% atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& |' Q5 |, O# }7 w# U7 H. J
. V* j$ h# a% ?6 g% |2 m9 S8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山亞歷肉骨茶0 A" G* h$ z7 m l& b
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 S9 V$ F3 r4 h8 `: Q7 L6 E9 e
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
, F8 \ D- x! n: w最佳建議：
: W1 B& Z8 [6 D; e7 t# ?: Ntvboxnow.com湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。tvboxnow.com3 t0 A( j5 w+ u& L
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
3 L% ?9 S6 [, ?0 Ytvboxnow.com電話：012-7073686
2 a% m* d. F1 a9 A' d1 Atvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-2.00pm
: ?8 G1 k; i6 O公仔箱論壇1 j. V% O( Z* y' [+ R. u
古來世華肉骨茶公仔箱論壇0 a k) @$ t2 N6 U# Y" z
評審的話：7 p. N) G/ ]' ~- Y4 Q( a4 I" r, ~
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
) T3 S( _% V" r8 l. qtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：0 v9 \, W# k2 _/ f
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。tvboxnow.com- u t0 [1 K4 }
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
2 [. y) M: W; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-77597809 \8 W% N/ j0 `: [( I
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
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/ S. C, t# y: `1 v; K. {( D7 M2 S+ ^, y5 C
新山亞順肉骨茶
P+ {3 z" I; u* G3 d6 |評審的話：
8 f, B/ I/ Z2 f2 etvb now,tvbnow,bttvb湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。公仔箱論壇 E+ `: |5 d! M5 y
最佳建議：
" u4 K$ |' x% T( j* W+ G$ @3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
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營業時間：8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶
3 f# E( u# l6 }8 p2 y+ F評審的話：
5 Q+ g( `% r8 @: M4 a/ w% |8 R. y1 Itvboxnow.com湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
! W$ |" ?; u6 }/ C( ]tvboxnow.com最佳建議：
# I' v5 u+ H# c老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
2 K# ~9 x/ G; n( ctvboxnow.com地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% E" `/ a5 U, W
電話：012-7013818
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發表於 2010-4-21 03:20 AM
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