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材料) {, i, j, D# c! X# V
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許- K2 p: o k$ {* B' k2 b8 L
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0 M7 x% A, B! G2 Ttvboxnow.com做法8 c6 B/ p0 }6 Y
1.將蓮藕去皮後切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 B* O6 {/ _+ v" }
5 D. Z1 e/ H& k C& Ktvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。$ h+ W. L) v& O+ _0 N
! G: O q* _+ X8 n; C3 u公仔箱論壇3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。: v. T4 S* x2 r8 a& h
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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