【材 料】tvboxnow.com( h2 d/ w2 q) _; G
原味豆漿 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u5 D% M1 C3 J, R2 Z
高湯 50公克
: o0 P _. z/ z雞蛋 2顆
+ E( E" c o1 |/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 2片公仔箱論壇/ C! Y, p7 A( J
蟹肉丸 2個tvb now,tvbnow,bttvb" d& F$ u: X$ A& k4 O/ K# r P! q% L, u
蝦仁 2隻tvboxnow.com* r0 S K" |8 G( i. P
香菜葉 2片
, _; K0 B' P* {# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( E+ C; w4 p; ^ ~) v
【調 味 料】公仔箱論壇: ~6 k& {/ J3 J& V
鹽 少許
8 K+ z% t* O7 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
' n6 o/ g0 ~0 P s公仔箱論壇太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q% s6 g' L2 J' _; y0 w- k
米酒 1/4小匙
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【做 法】公仔箱論壇( |1 s2 d7 z/ z" f
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
0 `/ }' H1 v$ i I0 \, `5 e' P; i公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
. X6 U# m/ x7 F2 x; Q' u8 `3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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