原料：
; A4 j; d1 X8 T2 P8 C: ^公仔箱論壇米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
6 F. @+ U$ i+ t. j0 x( c+ b7 U# Vtvboxnow.com
. |2 g) ?9 y M. D公仔箱論壇做法：
! t |$ i* u! e6 U2 ~) A0 o* S$ v+ {' D1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
) A4 L; e5 Y* [8 `% C* ?" |3 Q/ ]$ Btvb now,tvbnow,bttvb & G$ G; [" |! S, R o4 ?% w
 公仔箱論壇/ V2 u: w/ _ i* ^# y) X+ d" }. d& s
2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- {1 ?" M' k0 w' c" c
 * J/ w5 {* G8 m' e
 公仔箱論壇. A4 y! i x. d: A* G! u7 E. b$ {/ F
( z l* N$ Z4 P( {+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
/ l3 S' n/ l. R公仔箱論壇
4 D B4 H" h3 e& }' ptvb now,tvbnow,bttvb & p; n* [5 G6 I, q/ x* E/ y
4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。. ], S( t$ n7 |6 ]
 |
發表於 2010-4-22 01:57 PM
| 