菜譜主料：茶樹菇300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ e$ z$ D+ X4 }* L7 J( @
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
0 E2 N$ k7 ^: p9 y) `tvb now,tvbnow,bttvb 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ f9 a1 k% e7 p3 G
烹制方法：
' L' z: k# ]+ w( D7 O" Y: a; o 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； tvb now,tvbnow,bttvb; @! G/ n: N+ t( i4 y
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
6 v4 n/ u! V+ Y* `tvb now,tvbnow,bttvb 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 公仔箱論壇0 f W+ B6 s. V
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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