【材 料】
5 u0 G$ x2 I7 D6 i5 R" L, `/ p/ M4 M; Q
( g N% R$ C0 y; @
豬肉丸子 300公克 tvboxnow.com6 F6 r6 b( f$ G4 `+ l, l9 n0 v
乾香菇 3朵 5 H8 i, l) H5 x
油蔥酥 6公克
, Z( b# U7 ]; s' ctvboxnow.com太白粉 1小匙
1 p, w& ~( {% g3 s) l& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇- g) a: M+ D5 }/ `( G% D
tvboxnow.com2 \! p1 t3 H3 X& E3 o
: q3 M9 ?3 S# o a醬油膏 1/2小匙
% ^; ]) O$ k6 A3 k Ztvboxnow.com
# _# r1 Z. o6 vtvboxnow.com【做 法】
- |7 x1 |$ \9 N+ T# X WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j8 \% `( r! p7 R# f# x5 j公仔箱論壇
) T2 l$ W: F5 T3 @2 B' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 w4 f# \7 u; ?
, }8 O( A0 ?+ w
& j& R, d8 ~& ~1 ^6 _' i
2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
& M; D$ ]* {% Z* Q% @' U
F U8 j3 i5 w9 ?, M
7 {3 r$ q+ w1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 , R1 y' i$ ]! _3 J* {
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: x$ ]! ]3 C/ \, y4 M# z8 d: j
& x3 g, q: g5 V; R0 B7 S6 _4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ ^) d7 H* P
7 Z1 x- |, Y+ W3 i+ vtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com" C7 d# s1 F: |* ]$ A! w$ i7 d
公仔箱論壇5 p h$ _( F0 c+ U$ R% E) y
5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
| 