【材 料】
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' M& K* K* q5 p# J. ^9 a" {7 A$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子 300公克
/ _/ v, w7 s. g( n. e9 u) ]# A& K公仔箱論壇乾香菇 3朵
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油蔥酥 6公克
* x( ?: v8 e C/ Q4 v' h5 Gtvboxnow.com太白粉 1小匙
, d* a& _( _7 P【調 味 料】
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8 q: j b' F. w9 w公仔箱論壇醬油膏 1/2小匙
+ q( O* H6 M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a# S# y0 T( K5 z, |: q" \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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/ A0 X7 e8 i% N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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A: }/ c# Q$ ^. `4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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