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材料:公仔箱論壇, s, G( w4 J, u
* H7 d6 _2 R0 U7 c: q/ Y蝦仁150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" }/ F+ ^: {, R2 j
- C0 V+ y/ I. Z$ T; W# D( X0 I豬絞肉100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, ]. O% z0 J. _, V
+ F+ Q* Z$ O; t+ p白饅頭2個
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調味料:
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1 N# V/ W3 M+ l: J0 x* {鹽1茶匙
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糖1/2茶匙
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胡椒粉1/4茶匙
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% m* x7 {8 Q/ Y, c公仔箱論壇香油1/2茶匙
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太白粉1大匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ N4 {. x( P
5 u" t6 T) A( ?& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切0.5cm×0.5cm小丁,備用。
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2.蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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% h/ e3 M! o0 }" ~ z4 R5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法1的饅頭丁,備用。tvboxnow.com. e/ x3 x9 K* F: L' N
! a9 J8 o% c, O2 I' jtvboxnow.com4.熱油鍋至約160℃,放入作法3以小火炸約90秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。1 ~9 n( y G9 D u: A4 K. O, R( P
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