「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？9 M( S& r. L3 ] ?0 X7 U
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玻璃屋外炭火起
. X3 R$ D$ M2 y/ _+ V, k0 ktvboxnow.comBBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
0 \$ G0 T0 t! U( y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J% o7 M8 y* m* u4 g+ ^娘惹小金杯$55tvb now,tvbnow,bttvb. b" G7 z; P8 W5 i' V! _- g$ Z/ s9 e
1 J) b) N3 w8 `: K) a( b炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。 tvboxnow.com& N% b# Q$ S: [( Y& _0 _5 C' C" O. X
7 V/ b& }2 J; p" s1 N: dtvboxnow.com亞參鳳梨蝦$280
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6 |" o) R1 e/ T7 ptvb now,tvbnow,bttvb味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k* f0 e! y. }; Q' U2 e7 g. G
$ D+ p, Q, w; }/ @! r, a4 V' ?tvb now,tvbnow,bttvb烤原隻鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" d- ~- u( r8 T' C+ J
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本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。 tvboxnow.com# a4 t: H# [& {2 }
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炭燒魔鬼魚鰭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* f' o1 x. A) l& T" m/ k
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取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 x+ o) T8 o
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燒羊扒tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 M5 N( M \5 d: f
0 a9 ?$ W5 U' |6 a0 I9 b新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。 , @. _2 w! V* U! r- [6 Z4 P
' d( u3 z+ C9 F3 U" @% L/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌烤大蝦
/ E7 M4 M* i' \8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p4 D1 F6 b7 [% k( D公仔箱論壇越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)
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* t/ b+ y: a/ P* l酒吧格局唱埋 K
" f) o# u5 [. y, |* M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% ^ R0 h# ?( q! y* k0 t0 t3 w" @1 ^
■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。0 a; m! ?: ] V/ b" J9 G
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佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。tvboxnow.com5 `# ?3 T, ~5 @0 }* U8 t; Z
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- D! G5 @9 r8 a$ \( w" l2 V! ytvb now,tvbnow,bttvb■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。tvb now,tvbnow,bttvb ?* |# _% A. s2 X: O& V
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■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。
) W+ Q- e( x: r+ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 s( B! [! B+ t- }* v
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■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。公仔箱論壇$ @- ?! y: h3 W# E, ?, H9 B
4 k1 ^' ?7 ?: }) g! }7 ntvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; d1 \8 { v3 c$ N' n# h' y5 m+ i
■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。
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" x8 T2 U- V( p- Z% Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" E4 U' M. t' D
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Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)
6 ?. d& D+ N; U8 p三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220公仔箱論壇. A4 y1 ~6 ?- `) q2 Q
/ u' L; E( D# g% j- o0 K+ D1 v公仔箱論壇BBQ當消夜tvb now,tvbnow,bttvb. K7 K, ^0 C) S- k6 ^) R. M, G+ s
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■澳洲牛柳粒tvb now,tvbnow,bttvb3 @* K6 P9 K! A- b2 X' t
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BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。
7 A$ N; T% K! c. w6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 b: }9 w) l7 r; c" f5 ktvb now,tvbnow,bttvb■新西蘭羊扒tvb now,tvbnow,bttvb/ M; I$ q5 r% n, F
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& X3 F0 \4 P8 ?' D o6 \■海鮮串燒公仔箱論壇% q( k& ^/ T% K1 M
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇. k3 m0 [& [% Y% k
收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168 tvb now,tvbnow,bttvb- P- v* w3 Y9 k. s+ ~6 e3 I" Z* F
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發表於 2010-4-24 11:24 AM
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