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6 r5 A- g3 p8 g. q. W公仔箱論壇材料: x5 B7 J7 x4 S% ~
千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許公仔箱論壇3 M q/ f8 j; B" f
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+ c9 s6 n8 a- P! q1 N; `+ ?公仔箱論壇做法; n6 [( y" Z) J2 o7 N
1.奇異果及士多啤梨切粒。
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2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。公仔箱論壇4 b& R# k' W, n [. Y4 i& D, S+ _
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3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。
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# L ^- Y( V8 e0 a. _# E* T: {4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。
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千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) [( o# k9 }. ~' G3 l( K
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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