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材料2 A7 L5 ]9 R1 r
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb* m; ?: e3 J" f" i
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做法
3 q5 H \/ N4 D' Q3 M/ q: Y公仔箱論壇1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。tvb now,tvbnow,bttvb; b. w( S* ?4 A; F4 x, [
5 e7 @% |: \1 A. {; e0 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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$ a7 | ]2 c. p1 @* V( ~3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 }6 n8 Q, P/ {
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先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。 |
發表於 2010-4-24 11:29 AM
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