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[中式食譜] 盐水虾

【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。 公仔箱論壇5 H1 Y1 Z( @& y! _8 Q, Q3 q
【原料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% n; |( n* V
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。 公仔箱論壇2 M3 R7 m, [6 v! k2 K
【制作过程】 ' v3 H$ `) y, r& D+ P3 r/ {
将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。
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