教你做红烧肉(全程图)
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1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。
9 E+ z9 i0 p3 A- L Y公仔箱論壇读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章才算开窍。8 X% P: u; |* m; q4 k- `' c
前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。% i y4 U8 ~! J8 f* t. z# t
公仔箱論壇3 U) B. p1 R# U6 f- A5 v( i3 ~
2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色
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) K* J# F7 w+ C! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、这就是做好的样子了 |