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: [, @" h U' ztvb now,tvbnow,bttvb熟薏仁 50公克
: T' U& x3 l5 i公仔箱論壇地瓜 300公克
( e4 }" Y- i% F& ?9 x5 h蛋液 少許
- q$ Z1 c! d5 W4 r4 H( Y4 ~* G黑芝麻 少許
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【調 味 料】 公仔箱論壇$ F5 I( r" a" K1 r% i) _( Q/ l
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細砂糖 1/2大匙 - C, f3 E( r$ }8 s2 f( Z
鮮奶油 1/2大匙
# ^* U6 B& H$ Utvb now,tvbnow,bttvb奶油 1/2大匙
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3 Y8 B8 h) j- C( s# E【做 法】
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。7 }8 q- g: S5 n/ ^. E7 \0 S) s- u1 U
) U8 Y" I8 @# q8 Ltvboxnow.com2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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