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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- `) X8 `. l% h
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb3 h* l. W) B0 U! M
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調味
0 {& [9 m8 I5 j X4 t$ @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量tvboxnow.com9 F' ?5 [" J% o1 H1 B, k
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。/ y1 Y3 _1 n& h# T
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做法tvboxnow.com7 P# d! e3 J' K
1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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! w' R2 _! |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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