咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 r. B% G3 f) ?- l0 z
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ c' F+ P6 q, ~) `
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
$ k+ L& ~! @) ~* W f' {9 [" qtvboxnow.com蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f/ @, `( S3 Q9 R9 F& _, L8 H
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& v+ Z+ C. c2 K H6 C; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 tvboxnow.com" O! P" F5 m4 t* f8 n3 g
4 u+ P5 D* X& C* |: itvb now,tvbnow,bttvb2.製作肉丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. G! d2 T+ \' f. E) C. m! T
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 4 S( y1 B2 f6 R
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
8 i' X/ H. _. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 L' B3 Y: m( c* U, [* |- x& E+ O
! L. A5 G# p* J5 k: j5 A3 `, J4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 tvboxnow.com0 l% r, g0 I) g5 o, W9 k# {! w
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5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
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6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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