咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
# l, z1 i( Q2 I) X3 l! B四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 S" Q/ M& r, W" [' |- L7 g v; l
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
% d% w$ B) m$ Z; ?! utvb now,tvbnow,bttvb蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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做法: 公仔箱論壇% x7 P5 L9 y! c# Q. }$ R
/ O6 s, Q6 s* e' D$ m# {tvboxnow.com1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
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2.製作肉丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 X- o! d& j' c
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀
( y' [3 h$ t) ]% Etvboxnow.com(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 tvb now,tvbnow,bttvb ` E2 E6 {; L# T' r0 Y9 `
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 / P, Q, H. H$ ~: u
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 公仔箱論壇, t4 `7 r' r- h
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
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+ o3 E) i8 s. E* }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 公仔箱論壇& J q- i/ R- u, ?0 l
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6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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