材 料 : 8 兩豬肋排; g& l' a$ ?* Z7 D; E" R
4 粒士多啤梨
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' p& u4 Q: x/ d* p! c( y; ~& Ntvboxnow.com醃 料 : 1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb e/ Z. m- b& ^( k
1 茶匙生抽公仔箱論壇5 t$ U' \9 z5 C& }% I% C
1 茶匙咖喱油
, C8 [/ U+ [/ s1 `8 d B 紹酒少許
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s) M. r% j( O8 F) T調味料 : 1 茶匙糖tvboxnow.com% C( }, {* j( a( D6 m
1 兩陳醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z ^ X, w: n$ e
2 兩蘋果醋
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8 M! `0 Y0 u; otvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。tvb now,tvbnow,bttvb- W" z% Z3 v( B$ b L& s
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃& ~+ w0 t# Y$ M
及熟，撈起及瀝乾油份備用。
- [) U0 y8 b6 q1 Btvb now,tvbnow,bttvb (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。tvboxnow.com, m+ i: \9 Q4 {) V4 R$ Q
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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