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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


6 x, _  H* B3 z& Y【材  料】
3 Q. ~3 L6 A8 u3 T! ]$ v# e青花菜 100公克
% S- b* `# H4 btvboxnow.com白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 q, \1 W/ U* u. I7 ^
西芹塊 40公克
& G) v# |, u! p; t7 xtvboxnow.com馬鈴薯塊 100公克tvboxnow.com1 N; m, N: X0 m2 O
洋蔥塊 40公克
8 x" v) [$ n  w, r  m; ]9 e2 \tvboxnow.com奶油 2大匙
* O: D  E7 Z) C【調 味 料】  {: ], Y! F8 W: z7 p2 b, g. ]
雞粉 1/2小匙
* o% I+ S# U# G3 q' ]+ ?6 U+ i7 o公仔箱論壇雞高湯 600㏄
0 m/ l! R, O' T+ Y/ C2 m, v動物性鮮奶油 100㏄
9 d2 S2 d: q  P6 U/ d. Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( `/ a/ w6 n# P9 _5 l公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
' p- e' ^! t0 z4 z1 x2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvboxnow.com1 b) }( I* q! U2 l1 D
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?* C8 f* ^8 Z- a! w% Z
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
( D0 f( C: U' h4 a6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。+ G* C' H0 |1 ]  ]* M4 I& \1 l2 i
6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvboxnow.com* ^2 c. h/ u6 Z# p! C' q1 d! N$ p
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。
- e& U4 {% d2 s. w5 {* i3 |2 k5 l; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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