* ~7 R1 J/ u+ X& M5 S公仔箱論壇【材 料】
$ w, d; z1 k" j" Z) k$ Y* m6 X蛋 1個
* k: P6 j; P; z C3 A B& Dtvboxnow.com香腸 6片
8 ~9 B1 N# M6 }7 U天婦羅 少許
* ~7 l$ J9 @0 [8 C. ntvb now,tvbnow,bttvb紅薑 少許( T2 M) v; X7 l8 Y% j8 A( O
高湯 適量
" Q% f, p5 D, c5 Q* C公仔箱論壇豆芽 少許& Z3 S' y, q0 h% D4 i9 F; H
高麗菜 適量
" b4 C% m6 y2 E公仔箱論壇【調味料】
1 I0 `6 U) l) P4 e) q; @8 u海苔粉 少許
9 d# y3 w3 }0 {. U; w特製醬汁 適量tvboxnow.com! p8 O- T5 l8 u, E; c
【做 法】* S- t+ ?& ` d' [4 y# x
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
) p# ?8 ]6 b, P; U7 V% U0 S2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。: z2 @) b$ O' S. N
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。公仔箱論壇 o0 O; u8 W0 e" q' O" d
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
7 _$ W( N! J" l. T5 G5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。 |
發表於 2010-4-27 08:10 PM
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