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材料 公仔箱論壇5 F7 N. x+ s' }. K3 T; [' G
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) m- S4 l2 t8 H: T: {. L9 @
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1 w; J/ l2 ~) S+ x" x! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvboxnow.com3 c: r- n$ u9 m* P
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。! Q" r: r K, l; I; @- S2 f0 x
' W( x' }/ O8 R2 N+ s# C |: r5 Z0 U* ]tvboxnow.com2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。
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' A/ Q8 g5 O3 e1 e _0 ktvb now,tvbnow,bttvb3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。tvboxnow.com; D; Z4 X& }6 {0 w h( M7 C! t* ^2 u
2 A- u; F5 d* j; O1 J8 p0 s) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。: m: H* C4 @# v1 j2 d2 x* N7 S5 ^- q
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
8 ]7 s. p5 ?+ A9 o8 ]2 X% m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" X/ W! H+ I* [5 m
7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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1 r0 p4 K4 ]2 p5 z4 O8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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