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# w# e/ ?' R5 Z3 C5 D8 X0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, j' C0 R: }, z/ ftvboxnow.com三文魚扒（厚約半吋） 2塊、菠菜 100克、鹽/胡椒粉碎各少許 蒜香牛油：無鹽牛油 125克（放軟）、芥末 1茶匙、蒜頭 2瓣（剁茸）、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/黑椒碎各 1/8茶匙、番荽碎 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 o* D# v0 v! W1 ?! Q* u1 i" S# Z
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做法公仔箱論壇. Z `, [0 [% v
1.三文魚扒洗淨抹乾，以少許鹽及胡椒粉調味。" c2 ?# z* R: v# N# {( B
! ?: Z/ Q3 r! D! `4 D5 c' O( Ztvboxnow.com2.準備蒜香牛油，將無鹽牛油混合蒜茸、檸汁、芥末、黑椒碎、鹽及番荽碎，然後放在牛油紙上，慢慢捲成香腸形狀，放入雪櫃雪至定型。公仔箱論壇6 v3 Y l& S0 B, {1 E9 `
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3.燒熱一鍋水，下少許鹽，放菠菜烚熟，瀝乾，扭乾菠菜內之水份。tvb now,tvbnow,bttvb' D( H1 u1 F6 |, N' R: w& W
' Q* R4 \: F+ G1 G6 u2 o; x4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ F5 u- ~: \. ?, _/ p% D# b
5 ]4 X" N; D% m5.三文魚扒中釀入菠菜，用牙籤封口。6 _* w6 i1 E! { w8 ~& S
- }5 Q" a; s+ s7 N8 u M6.三文魚扒放在坑紋板上煎，合上上層板蓋，烤 2分半至 3分鐘。上碟，趁熱時在三文魚扒上放上一片蒜茸香草牛油即成。 公仔箱論壇1 L# V/ E* [. f) ^- R4 k
% G: i D, @5 E- O8 `% i XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" Z$ s& b' z* X2 Z5 q
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: T* q) h' D0 g挪威三文魚扒油花過多，宜選急凍的阿拉斯加野生三文魚，魚的脂肪較少，肉質較實淨。
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發表於 2010-4-28 06:49 AM
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