 公仔箱論壇" p2 _2 m, K" x6 G" g/ a4 z
, H) F& k5 ?5 \/ g; U* N! A公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. l& K! i- E/ }
4 x9 n2 S: Q3 R+ l# dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋２個tvb now,tvbnow,bttvb, m+ P* y0 I g) Z% [ a; E2 ]1 K' H
香菇１個或２個
( M) i/ l5 n, r- F; n5 ^4 F2 d公仔箱論壇蝦仁４只1 O0 o2 g, n2 @6 y. }
培根１片tvboxnow.com% U: ]; [* E1 E% f" i3 V
菠菜．．．幾片/ N6 @4 r. g. `% K) I
玉蘭片２片
/ o' M/ k8 E; Stvboxnow.com公仔箱論壇+ {" y5 w4 ?/ @. a$ f
調味料：
% Q9 `: s3 l5 f2 P: R; L7 i& w! M公仔箱論壇日本醬油１／２大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 h0 s" W1 q5 J7 s3 _
味醂１大勺
0 X/ Z; v! y9 I* ?- I+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽１／４小勺
D/ N3 ^9 k& `) C9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精１／２小勺
+ W$ _, F5 V, f' E4 n9 d" \# rtvb now,tvbnow,bttvb香油１／４小勺
7 N5 J& R* `8 M公仔箱論壇溫水１量杯tvb now,tvbnow,bttvb% ~* k3 @, q7 ]% a5 D. [
（１大勺為１５毫升）公仔箱論壇( q; o% g0 v0 q& P: Q) z
. g3 E X2 i3 Q- A* r9 ^
做法：
+ d+ g, Q5 Z- a0 b' i; utvboxnow.com
. F6 r& [# w- E/ C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
# \$ H5 A- X' R, \0 O+ \; B" |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 ^7 M* v w! \) n! k
２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
W k- V/ C: Z; Y1 ]. _' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~: v) \1 R8 Ntvboxnow.com３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。
. h- q* ~: q9 M
* j: ?: D, H6 {: s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。4 q$ R5 }/ y/ c
) L. @2 Q) y' g; u公仔箱論壇５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。
8 R- a Z, v6 L/ c% q" }- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 t; A# D4 d% a- I: P {
蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。0 k [2 s2 j# j; ]) k0 P4 P* G
tvb now,tvbnow,bttvb6 O! G! i6 |/ X& b6 U9 u) U
沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 