材料：
( v' Z4 Z1 S( L9 W% z3 q ?公仔箱論壇Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) : M! N$ a) a+ x+ O& P/ b
7 N I" a1 k n/ B# @作法：
' u% Y3 N+ b& ^# ntvb now,tvbnow,bttvbA. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
! d$ ]0 z6 M- @. q公仔箱論壇B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
% a! R2 k% ^' k& S, P- o Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水 tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ `; s% j; x; U& ~" V) n' ^# p
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香 tvb now,tvbnow,bttvb. d6 T* J* `& D. t
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
5 @( a0 k. q- ^+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 N. A8 o5 ^. F |
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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