材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量tvboxnow.com W( x+ C3 o" Y* }5 J
公仔箱論壇4 M1 X4 @. W; ?
找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
0 ?9 W+ I! V1 C公仔箱論壇PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ N9 |& h3 o- U
# Q$ I/ p: ^8 D/ _; r1 o# Q& \$ U鹽烤 泰國蝦
* \4 }7 V( b! K0 @& Z+ M8 Ctvboxnow.com材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 1 L% Z' r8 G" \ G
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉8 j" q. E7 ~8 v4 ]
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷公仔箱論壇) c) C' |1 q: U' _) w
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
| 