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材料
* [! j2 n; j# k; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量tvboxnow.com! |* {. `. j* F( p% a m Y( C9 M
, c; S4 u% v1 x% O& x# ?+ \2 |2 W配料
$ f* J+ o8 `2 i n0 D7 q: q; x公仔箱論壇夜香花/火腿絲各少許
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調味料
8 `. E" t% \; ~% E/ o公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許
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做法tvboxnow.com, g: [& i: T( X
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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( d" V6 q/ Y: C) R( V. F; v2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
2 r2 g0 S/ x# ?/ b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ m6 e+ `4 Q. ^4 g' F# O1 [
3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。tvboxnow.com! l( b9 ^( l* F( i4 R4 E
# t8 D+ W) H, O: j# r; p' h公仔箱論壇4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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