主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 / o- _4 i1 X% ?" H
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
0 t5 G* C+ j( d4 ~* N調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
* V: u$ w% \- i S' `) C K: H8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 d0 C4 I3 I' p, e5 r3 }( ]
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* B, g! F" G# T' s# a( g0 W
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 tvboxnow.com; U0 x; `: H z6 S% X* F
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
& _ E- H1 J0 X" W1 `6 R9 @9 Z4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, f8 t+ Q. g* s" t, b
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb- ]7 l1 v: _ T6 t
|
發表於 2010-4-30 02:37 PM
| 
