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材料- R1 W+ n4 R! f/ I' }& N' L
白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克tvboxnow.com0 h- J5 d0 c# D
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+ G! p$ W6 U V5 L: q- B% s- w做法
6 C1 e3 O, X; t$ @- G! S; Otvb now,tvbnow,bttvb1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。+ ~, O* G# s# Q5 k' U' z
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2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。
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3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。- s5 K/ H' m5 i. Z
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發表於 2010-5-1 07:01 AM
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發表於 2010-5-1 07:20 PM
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