- 無骨豬扒 x 2 塊 tvboxnow.com0 M V" ~8 Q D! {* i' a9 |1 T$ `
- 蛋 x 2 隻
* M3 |( Q8 D) C+ o8 z w* ^公仔箱論壇- 日式麵包糠
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+ G( B" Y6 x) y5 B% [; ^: Q- s- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
5 U* W0 C( A* [' t& L: F. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
' e/ n! q7 E" r/ \ @+ w- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
8 h) z. K& Z& \. S, r# F- 豬扒撲上生粉..
2 F. S( b* t# b3 |) s公仔箱論壇- 再浸蛋漿..
# g1 Q8 s( k. q7 Htvboxnow.com- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
! R, C& B- R, E" A$ S5 q9 ctvboxnow.com- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..tvboxnow.com; s5 |; g8 f7 g* {" ^# s* m0 S
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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温罄提示:公仔箱論壇) p: @0 X6 A: T4 q) b2 S0 C
/ W0 X! w2 H5 }, g5 E- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
5 X& V/ V7 j7 p i$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 要用細火... 否則好易燶.." l1 X& Y* I9 Z/ M8 ~! W. F- h
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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